臘腸炒菜薹新聞

【醬香鮁魚】食材：鮁魚 姜 葱 蒜 麪粉 啤酒 生抽 鹽 白糖 黃豆醬1.先把鮁魚處理乾淨，去除魚鰓、肚子裏的血塊和黑膜，然後放入適量的薑絲、生抽和料酒醃製15分鐘左右。2.醃製好的魚不要着急下鍋煎，