花生中油酸新聞

花生米里加一把大蒜，沒想到那麼好吃，比水煮簡單，比油炸更香。花生的營養價值很高，花生中油酸的相對含量高達50%以上，油酸對人體心血管有益，對人體的高血脂、有害膽固醇有降低作用，而不影響或相對提高有益膽