夏天最該吃的不是南瓜,而是茄子,清熱解暑又營養便宜,老少皆宜發佈於: 健康2022-06-16標籤: 茄子蒜蓉青椒炒茄子營養價值青椒夏天,新鮮的茄子大量上市,到處都可以看見茄子君的身影,它是夏天的應季菜,營養價值極高,富含大量的蛋白質、多種維生素、及鈣、磷、鐵等礦物質等多種營養成分,具有降血脂、延緩衰老、保護心血管、預防胃癌等功效