蠔油烹飪食品新聞

蠔油是很多家庭廚房中必不可少的調味品。但近來網絡上有一些“蠔油致癌”的説法。有的表示蠔油放久了會致癌，有的則表示蠔油裏面有大量的鹽分，容易變成亞硝酸鹽，增加胃癌、消化道癌症的發病風險。這些網傳的消息一