血管緊張素轉換酶新聞

腐乳又被稱為“豆腐乳”、“南乳”、“貓乳”。雖然外表看上去不起眼，但是卻是流傳了千年美食。不過許多人認為腐乳不健康，認為它含有大量的亞硝酸鹽和黴菌，經常吃容易致癌。那麼腐乳真如傳言所説的那樣會致癌嗎？