西蘭花的具體營養價值有哪些?一起來了解一下吧發佈於: 健康2021-03-04標籤: 微量元素西蘭花營養價值西蘭花菜一、營養價值西蘭花菜營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次於辣椒,是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質3.