長沙市疾病預防控制中心新聞

我國野菜約有300多種，但供人們習慣食用的也只有數十種，如：馬齒筧、芥菜、藜蒿、蕨菜等，春夏時節吃一點時令野菜，具有很好的保健作用。但每年也會因為誤食有毒野菜，發生野菜過敏、中毒事件。