同樣是 Barber Shop,它們好在哪裏?

同樣是 Barber Shop,它們好在哪裏?

作者:Matt

説到剪頭髮這件事,男生和女生對此的概念大不一樣,相較於女生很長時間才進行一次的美髮沙龍,男生則會簡單很多,幾乎每月都會到理髮店修理頭上的“幾根毛”(我媽是這樣形容的),雖説每次去剪頭髮相隔的時間不長,但我認為整件事還是很有儀式感的,畢竟每次剪完,都可以有一個新的形象示人(好不好看另説),但最後的效果其實很大程度取決於 Tony 老師當天的心情,所以每次在去剪頭髮的路上,我總有那麼一點焦慮和興奮。

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image:thisisthebarbershop

特別是在讀書時期,每一次剪髮,都是在與學校髮型管控制度的博弈,如何尋求那頭髮長度的灰色地帶,便是一次次與 Tony 老師的長時間協商,現在回想起整個過程,還是挺有趣的哈哈。但隨着年齡的增長,我確確實實能感受到在剪頭髮的過程中,自己與 Tony 老師的距離是越來越遠了,少了那份真誠的溝通,卻多了幾張優惠活動的傳單,在這一多一少之間,磨損的是我對每次理髮的期待。但話要説回來,該有的儀式感還是有的。

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image:buzzerdsbarbershop

而在説到儀式感上,必定要提到咱們男士理容專屬的 Barber Shop,正是因為這個洋氣的名字令理髮的儀式感更上一層樓,説出來不怕大家笑話,Matt 人生第一次踏進 Barber Shop 也是近期的事,目的還不是自己去剪,而是陪朋友,當時我在一旁,只見衣着精緻的 Barber 小哥那大花臂手起刀落,不費多長時間一個標準的油頭就出現了,過程異常安靜,正當我開始思考當中的違和感時,朋友已經失去了兩百大洋(好傢伙)。

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image:centrahub

後來我回想起才發現,剛剛説到的就是 Matt 乃至多數男性朋友不願意去 Barber Shop 的原因啊,首先,貴,是的,這個得放第一,畢竟 Barber Shop 對我來説是平時理髮價錢的兩三倍啊,其次,氣氛嚴肅,在我看來,理髮本該是一件被服務的事情,既然花了錢,就是要享受服務的,而不是像到醫院看病一樣嚴肅,況且醫生也不會這麼惜字如金,最後,也是因為在這個嚴肅的環境下,讓咱們非常拘謹,完全沒有被服務的放鬆狀態,不知道各位有沒有同感。

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image:bigbarberdelux

説到這裏,咱還是從文化的角度出發去討論吧,Barber Shop 最早可以追溯到古埃及時期......算了,咱不扯那麼遠,時間來到 19 世紀末至二戰前,這是 Barber Shop 文化在歐美最流行的時期,而這個場所的地位可以媲美現在的夜場,基本就是男士閒聊乃至議政的地方,人們幾乎每星期甚至每天都會到 Barber Shop 來扎堆(理容也是每天必須的哈),所以其本質就是這麼一個輕鬆、歡快的場所,只不過到了國內之後給人感覺就變味兒了。

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image:《心靈奇旅》截圖

當然了,咱們也不是一竿子打翻一船人,國內還是有不少讓人感到舒適的 Barber Shop 存在的,但鑑於 Matt 沒什麼 Barber Shop 的閲歷,所以我特意去和比較有經驗的爆哥聊了一下,他説到,大概 16 年的時候就開始去 Barber Shop 理髮,當時那家店的整個體驗就像是跟老朋友相聚那樣,在如此輕鬆的環境下,把你每一根頭髮都安排得妥妥當當,這個過程中能感受到 Barber 是真心喜歡這個行業和文化的,而現在,雖然 Barber Shop 開了很多,但又有多少 Barber 或者店主的心是純粹的呢?

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image:nytimes

不過,話説回來,現在的 Barber Shop 在營造氛圍方面是一流的,換句話説就是門面功夫做得很足,復古的店面加上一身精緻西服和雙臂紋身的 Barber,從視覺上就能唬得了人。但真正的 Barber Shop 本來是一個很平民化的地方,主要目的就是把男士的頭部打理整齊,除此之外,這個場所在國外還是一個社區文化精神體現的地方,鄰居們都願意到這裏來嘮家常,那刻意製造距離感的行為,真的有必要嗎?

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image:Pinterest

説到這裏,爆哥還給我推薦了一部叫《Barbershop》的喜劇,在這裏,我也把它分享給大家,這部電影所描述的 Barber Shop 也不僅僅是一家理髮店,而是一個充滿人情味的空間,大家都樂意聚在這裏聊天、娛樂、互相幫助,這種氛圍也是當下多家 Barber Shop 應該要學習的,話説,其實以前國內不少理髮場所都具備這種核心精神(就很古老的那種理髮鋪),只不過慢慢都被淘汰了。

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image:《Barbershop》截圖

在這裏,想引用一下我們小 Ben 前輩以前文章裏採訪大佬時説的話“Barber Shop 就是一個為男性服務的普通社區理髮店,並非特別高級的理髮店,相反,親民,注重跟客户之間的關係,更看重店鋪在所在片區的文化建設才是店鋪最原始的初衷”。

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所以現在,如果要好好體驗這種理髮理容氛圍的話,我應該會先到國外吧,到這種舶來文化的發祥地先體驗一番,回來之後説不定就輪到我們唬人了哈哈。

Truefitt & Hill

71 St James's Street London

價格 50 英鎊左右(440 元人民幣左右)

世界那麼大,如果只能選一家 Barber Shop 的話,那我會選世界上最古老的那家。位於倫敦的 Truefitt & Hill 在 1805 年創立,從喬治三世時代(1760 年—1820 年)以來就一直擁有皇室御用的金字招牌,近代也一直得到已故愛丁堡公爵的皇室認證,毫無疑問是Barber 界的權威,更是英國紳士的聖地。

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image:IG@truefittandhill

不僅王室貴族,歷史上不少名人也曾是他家的常客,比如丘吉爾、王爾德等,大家有沒有覺得這句話很熟悉,其實之前 Matt 在介紹世界上最古老的帽子品牌 Lock & Co. 時也説過,這些最古老的品牌之間都有不少奇妙的關係呢!

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作為兩百年老店,店內還有不少古董,但不只是擺設,是有實用價值的喔,例如這張在等候廳的扶手椅子,是喬治四世時代的產物了,也就是大概 19 世紀 2、30 年代生產的,實打實的古董,花幾十英鎊進來體驗一下這個沉浸式的“博物館”,我是覺得很值啦

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店內其他地方都非常乾淨整潔,佈置得很有格調,無論哪個角落都能感受到那種英式歷史和傳統的厚重氛圍。雖然暫時因為疫情關係,不宜外出,但作為一家開了兩個世紀的店鋪,怎麼能沒點自家產品呢?其實以前我們也專門介紹過他家的一些理容產品,雖説不便宜,但也是目前感受他家氛圍的好渠道呢,很多產品某寶都可以買到(皇室認證喔),BTW,雖然總店設在倫敦,但全球聞名的老字號還是遍地開花的,世界各地有 20 多家分店,咱們北京也有。

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Syndicate Barbershop

2749 E. Broadway, Long Beach, CA

價格 25 美元左右(160 元人民幣左右)

第二家的選擇就很多了,讓我選的話,我會選擇這家在南加州 Long Beach 的 Syndicate,因為其所呈現出的感覺有別於一般的 Barber Shop,是一種剛硬的復古氛圍,創辦人 Tim Trezise 將重機車、紋身等看似衝突的西岸文化元素注入到傳統理髮店中,打造出另類的硬派風格,也構成了他個人對美式復古文化的世界觀,這家寶藏店還登上當地居民經常光顧的人氣店鋪榜首,從音樂家到街頭滑手再到街坊鄰里都能在他家找到歸屬感,這種輕鬆的氛圍才是 Barber Shop 的真諦吧,這裏還曾經被評為 Long Beach 最好的 Barber Shop!(有這樣的背書,誰會不感興趣呢?)

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image:IG@syndicatebarbershop

Tim Trezise 對於美式復古文化的喜愛還反映在他個人的愛好上,因為他是一個大家公認的古董收藏家,範圍還非常廣,大到古董汽車、傢俱,小到“揾食工具(吃飯工具,例如剪刀、梳子、電動理髮器)”,甚至理髮店門口的轉燈都是他的藏品。

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經常在店門前“曬(炫耀)”車,向左滑動查看更多

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“曬(炫耀)”燈,向左滑動查看更多。

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“曬(炫耀)”椅子。| image:IG@syndicatebarbershop

店內的結構很簡單,空間不會太大,但恰到好處,使用的理髮椅也有點年份了,是在 60 年代由 Theo A. Kochs 所製作的(一家於 1871 年成立的椅子製造商,歷史非常悠久),雖然這家店鋪很年輕(2002 年才開張),但是由於店主的熱愛,讓整體充滿很濃重的歷史感。

説到這裏,不知道大家有沒發現,在 Barber Shop 理髮(國外)大多數時候都會讓客人背向鏡子進行服務,其實就是為了方面客人們方便聊天,這也能看出 Barber Shop 的悠閒所在。

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BARRIQUAND

東京都世田谷區太子堂 5-12-2

價格 7000 日元左右(400 元人民幣左右)

雖然很多位於歐美的 Barber Shop 在我看來會更加原汁原味,但是有時候礙於物理距離,咱們也可以先從日本開始,畢竟日本會很好地承襲一些歐美的傳統。而説到日本的 Barber Shop,同樣有非常多的選擇,所以咱就選幾家有特色的給大家介紹一下。雖然上面 Matt 説過,傳統的 Barber Shop 是一個悠閒的熱鬧場所,但也許有很多朋友會更喜歡安靜、私人一點的環境,那這家 BARRIQUAND 就是不二之選了,整家店鋪只有一把理髮椅子,因此只接受預約,BTW,服務時間平均每人 2 個小時,所以一天最多隻能接待 5 個人。

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image:[email protected]

門面的裝修雖然只是普通的日式裝潢,不説還以為是什麼咖啡廳之類的,但內飾就很有味道了,簡直就像 20 年代的歐美 Barber Shop 一樣(只不過精緻很多),店主説到“我剛開始裝修店鋪是沒有計劃的,只能盲目地去尋找傢俱,但是碰巧遇到了一面 20 年代的英國化妝鏡,之後店鋪的風格就自然而然地往這個方向走了”,所以在店裏還能看到一些古董燈具、很懷舊的包裝盒和海報,氛圍感十足。

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古董鏡子旁的兩個 JBL 音響也很搶眼。| image:[email protected]

LUDLOW BLUNT

東京都千代田區有樂町 2-5-1 阪急メンズ東京 7 樓

價格 6000 日元左右(350 元人民幣左右)

明星店鋪通常咱們是不會討論的啦,但今天這家我卻想特別説一下。首先這是一家在 1994 年創立,位於紐約布魯克林的著名 Barber Shop——LUDLOW BLUNT,在日本的分店,那為什麼我不直接説總店呢?因為剛剛説到這是一家“明星”店鋪嘛,全稱應該是“DOUBLE RL WITH LUDLOW BLUNT”,沒錯,就是那個 RRL。

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image:kazuinteriordesign

目前 LUDLOW BLUNT 在日本有兩家分店,也只有東京的這家是和 RRL 合作的。為了讓客人能感受到最原汁原味的美式復古風情(很符合 RRL 的調性),店內的 Barber Chair、櫥櫃、燈具、裝飾等都是從美國運過去的,可以説這是一家在日本最能體會到美式文化的理髮鋪之一了。

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THE BARBA TOKYO

東京都千代田區內神田 2-7-14 B1F

價格 5000 日元左右(300 元人民幣左右)

這家也是東京最受歡迎的 Barber Shop 之一,知名度也很高,經常吸引西方的客人遠赴而來。以“Man Cave”為裝修主題,也就是説店內的裝飾都是男人們最喜歡的(至少是店主最喜歡的),但總體看下來還是常規的美式復古風格啦(説是這麼説,但都是因為上面同行太優秀了,讓這家店顯得不那麼特別而已,其實單獨拿出來看就知道這家店也是很棒的)。

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image:freedom.harley-davidson

同樣以美國舊式 Barber Shop 為學習目標,除了椅子之外很多內飾也都是從美國採購的,為什麼不連椅子一起買呢?因為店主也發現了問題,選擇真正的舊式理髮椅其實並不舒服,而買新款的又與環境格格不入,所以特意找來日本百年美容設備品牌 Takara Belmont 為他們定製出一批 90 年代的理髮椅,務求讓客人更舒服地享受這個環境。另外,他家的 Barber 也尊重傳統,穿上了“白大褂”,看着就很專業。

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好啦,咱就先去這幾家吧,夠安排幾次旅遊了哈哈。細心的朋友應該會發現,每一家店鋪我都會寫上大概的價格,差不多每家都是三、四百人民幣的價格(美國那家甚至才 100 多塊人民幣),跟國內相比一定是不便宜的,但也絕對不算貴,不同國家不同物價這一點就不説了,那股店主和店員對工作的熱情,以及對客人表現出的人情味自然是用金錢買不到的(當然,技術也完全不用擔心),而且在理髮之餘還能接觸到一些古董,這完全是增值體驗啊。

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image:farzadsbarbershop

雖然 Matt 是很想去這些國外的理髮店體驗一回,但我相信中國的 Barber Shop 也有佼佼者,今天只是把一些個人感受分享給大家而已,國內還是有非常多大佬的,也有很多真正熱愛這一行的 Barber,就像一開始爆哥説他以前去的那家一樣,但畢竟是可遇不可求的,要找到一家好(舒服、適合自己)的 Barber Shop 可不是一件易事啊!

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來源:Steppy潮流周志

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