孩子在學校裏吃得健康嗎？疾控中心公佈的調查結果讓家長不淡定

　　相信每一個家長，當自己的孩子在學校讀書時，除了擔心孩子的學習成績外，還非常關心孩子健康。那麼你家孩子在學校的飲食營養全面，健康嗎？相信你看了這份浙江省疾控中心最近發佈的調查數據，可能會有一些不淡定。

　　一、浙江省疾控中心公佈中小學午餐調查結果

　　浙江省疾控中心於2019年開展了學生午餐調查工作，調查覆蓋了全省各地市50%的縣（市、區），共調查220所學校。5月17日，省疾控中心發佈調查結果，綜合220所學校的食物供應情況彙總如下：奶類、水果太少，肉類、油、鹽過多！我們來看一下具體的數據結果。

　　在這次調查中，有98.9%的中學畜禽肉類供應偏高。調味品中的植物油、鹽分別有61.8%、74.3%的中學供應偏高；水果類、奶及奶製品分別有99.1%、98.2%中學供應不足。

　　看來被我們家長所推崇的富有營養的畜禽肉類卻是普通偏高，還有我們成人比較注意的植物油、鹽等攝入偏高。

　　二、我們應該如何保障孩子的營養呢？

　　對同學們來説，尤其是住校同學來説，一日三餐都是在學校吃飯，家長能不能通過其他算途徑來保障孩子的營養全面呢？筆者作為近20年班主任的經驗，可以給大家提供以下幾點建議：

　　1、牛奶不能停

　　對寄宿的同學來説，一星期都的伙食都在學校食堂解決，平時如果口渴時怎麼辦？正好，喝牛奶，或者酸奶，筆者重點提醒，一定要純牛奶或者酸奶，重要的事情説三遍，帶純牛奶或酸奶，純牛奶或者酸奶！不要飲料的那種，雖然在口感上，飲料可能更得同學歡心，但是從營養價值角度來看，那是不推薦的。

　　而且現在我們超市上賣的純牛奶，保質期都有好幾個月，所以在返校前帶一箱過來，放在寢室，每天喝一瓶，基本上就能解決食堂飲食不均衡的情況。

　　2、適當帶一些水果

　　一般的孩子都是不喜歡吃蔬菜，所以有時我們可以通過一些水果來彌補。但是我們知道，一般水果都是放不久的，尤其是夏天，雖然水果很豐富，但是比較容易爛，所以不妨帶一些存放期長一點的水果，比如蘋果，芒果，香蕉等都是可以的。實在不行，如果有時間，或者路途不遠的話，中間家長也可以送些“糧草”到學校。

　　3、開展學生營養健康教育

　　孩子的飲食偏好，如果存在問題，那麼我們學校和家長，也不妨做一些思想工作，引導孩子吃得更健康更有營養。我們知道，其實很多時候孩子的偏食，是觀念問題，食堂有蔬菜賣，但是他只買肉類。因此糾正觀念後，希望他們能夠自覺多吃些蔬菜。

　　4、家長在家做好榜樣

　　我們知道，很多時候小孩子偏食，常常與家長有關，有的家庭本來的飲食習慣也比較偏油，還大魚大肉，在這樣的環境下，我們希望孩子能夠吃得健康，是比較有難度的。

　　總之，相信在家長、學校和孩子這三方面的共同努力下，同學們肯定會吃得開心，吃得健康。