現在許多的花友都喜歡在家裏種一些蔬菜，特別的方便，自己想吃的時候，就去摘着吃。還不用去超市裏面購買，特別的省錢。如果在家裏種植一些蔬菜，能減少很大的開銷。對於養花的人來説的話，這樣比花還划算，更多的是實際作用，所以許多的花友心裏也是十分重要的。下面給大家介紹3種蔬菜，種在花盆裏面，不僅好看還好吃，不需要經常養護都能長得不停。
一、紫背菜
種植方法：
1、土壤
對土壤要求不嚴格，但以疏鬆肥沃、富含有機質、地層深厚的土壤為佳。
2、温度
喜温暖環境，氣温在16-26℃C之間生長旺盛，枝葉生長最適温度25-30℃。夏季氣温26℃以上植株生長緩慢，40℃以上停止生長。冬季當氣温低於10度時即停止生長。氣温下降到2℃時，地上部分全部凍死，3℃時整株全部凍死。
3、陽光
較耐陰，在樹蔭或房屋前後隙地和向陰的地坎邊均生長良好。光照充足時，其葉色更鮮豔亮澤。但忌烈日灼射，在炎熱夏季強陽光的暴曬下，生長不良
4、水分
喜濕潤，需經常澆水。天氣炎熱乾旱時早晚各澆水1次，其他季節2-3天澆水一次。
5、肥料
較喜肥，除施足有機基肥外，生長期和採收期還應根據生長情況多次追肥。
6、種植時間
紫背菜因節部易生不定根，栽培上均採用扦插繁殖。扦插多在春季(4~6月)和秋季(9~11月)
烹飪小提示：
紫背菜食用部分為嫩莖葉，嫩葉紅色、老葉葉脈紅色，質地柔軟嫩滑，有一股特殊的清香，風味獨特，可焯水後涼拌或作拼盤配料，也可清炒或做湯，做涮火鍋的配菜也很不錯。還可作餡，口感嫩滑，具有特殊風味。紫背菜的莖葉或肉質根還可泡酒、泡茶，具消暑散熱、清心潤肺的功效。紫背菜泡水後呈淡紫紅色，味微酸帶甘甜，郭沫若贊之曰“客來不用茶和酒，紫背天葵酌滿情”。
二、富貴菜
種植方法：
1、土壤
富貴菜適應性強，對土壤要求不嚴格，但以在排水良好、富含有機質、保水保肥能力強的微酸性土壤中生長最好。
2、温度
喜温暖，生長適温為20-25℃,低於15℃或高於35℃時生長緩慢或受阻，整株能忍耐3℃低温，遇-2℃時，地上部被凍枯死，故在華南地區能露地越冬，其餘各地均須採取保温措施以利越冬。
3陽光
較耐陰，但在日照充足的條件下生長健壯。夏季注意適當遮陰。
4、水分
喜濕潤，怕積澇。良好的水分供應，是保證富貴菜獲得高產、優質的基礎。天氣乾旱時早晚各淋水1次，雨季要注意排水防澇。
5、肥料
較喜肥，除施足有機基肥外，生長期和採收期還應根據生長情況追肥，一般每半個月追肥一次。
6、種植時間
富貴菜一般很少結子，而其莖部具有很強的不定根形成能力，扦插容易成活，因此多以扦插法繁殖。扦插全年可進行，以春(3~5月)、秋(9-10月)兩季為佳。夏天應選擇陰涼地段作苗牀，或加蓋遮陽網降温，冬天選擇避風温暖處，或者搭塑料薄膜小拱棚保温。
烹飪小提示
富貴菜主要食用嫩莖葉，可涼拌、炒食、火鍋或作湯，其味道清爽鮮美。將嫰梢洗淨，放入沸水中稍焯，撈起瀝去水分，涼拌時加入素油、精鹽等調味。或加入薑絲、蒜、精鹽等與嫰梢·起炒熟供食用。其葉烘乾即為降壓茶，飲用方便，國外稱之為“救命神草”,當之無愧。
三、土人蔘
種植方法：
1、土壤
對土質要求不高，以疏鬆、肥沃的沙壤土為佳。
2、温度
喜温暖，較耐熱，種子在15℃以上就可以發芽，20-30℃時生長良好。不耐寒，冬季霜打後枯死。
3、陽光
較耐陰，但在日照充足的條件下能長得更好。
4、水分
平時保持土壤濕潤，但不能積水，積水容易爛根，因此寧幹勿澇。
5、肥料
除基肥外，生長期還需追施濃度在20%-30%的淡肥水2-3次。
6、種植時間
露天栽培25月為最佳播種期，大棚栽培一年四季均可播種。
土人蔘原產熱帶美洲，在西非、拉美的許多地區，早已成為大眾蔬菜。中國的中部和南部以及台灣省均有栽培，可供觀賞。土人蔘栽培容易，繁殖迅速，病少蟲微，是近年來新興起的一種葉菜類蔬菜。因其根外形及功能近似人蔘，故被譽為“南方人蔘”。一般盆栽和小面積種植，花近桃紅色，具有較好的觀賞價值。