哪些食物放冰箱會加速腐敗,還會傷及身體?別再好心辦壞事,快改

冰箱不是萬能的,不是任何食物都能往裏面塞的。放錯了食物,反而會讓食物的變質速度加快,成為致病的源頭。如今,天氣變熱,在存放食物時,一定要留意,別再好心辦壞事了。

冰箱裏不能塞哪些食物呢?

哪些食物放冰箱會加速腐敗,還會傷及身體?別再好心辦壞事,快改

當天沒吃完的剩菜,不要放到冰箱裏。温度升高,沒吃完的剩菜,放在外面,到了晚上基本就腐敗變質了,放在冰箱裏保存,似乎能延緩變質的時間,晚上同樣可以拿出來吃。這樣的做法,是對家人健康不負責。

食物在經過第一次加工後,營養價值幾乎流失,其中的養分也都釋放出來了。剩菜變質速度快,也就是源於細菌不斷分解這些物質所造成的。放在冰箱裏,雖説延長了保質期,卻使得冰箱中原本存在的沙門氏菌進入到剩菜中,增加了細菌的複雜性。

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體質好的人,抵抗力更強一點,吃了剩菜也許沒啥問題。但脾胃虛弱,或者體質差的人,吃多了放在冰箱裏的剩菜,很快就會拉肚子。其原因還在於,剩菜拿出來加熱時,並沒有完全熱透,依然會有大量寒氣存在。

顏色亮麗的麪條,放到冰箱裏保存,也是在給自己找罪受。家裏製作的麪條,顏色較暗,這都是麪條正常的顏色。外面買的一些麪條,顏色會比自己做出來的麪條更加鮮亮,韌性更好,但可能存在甲醛。

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有了甲醛,麪條的保質期會得到延長,放在冰箱裏能保存一個星期以上都不會變質,韌性同樣很足。在冰箱裏保存時,則會加速甲醛的釋放,影響到冰箱內的環境。經常吃這種麪條,也是不健康的。

如今正值黃瓜上市的季節,吃黃瓜有補水美容之效,多買點黃瓜放在冰箱中也是很多女性喜歡中的事情。其實,黃瓜並不適宜放在冰箱裏保存,一般10到12度的環境,就能延緩黃瓜的變質速度。

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將黃瓜放在冰箱裏,在冰箱中水分以及其它物質的影響下,黃瓜用不了三天就會發軟,失去原有的味道。由於黃瓜又是駐濕食物,將這種食物放在冰箱裏,也會增加寒濕氣,並不利於健康。

温度高時,如何保存香蕉也是很讓人頭疼的,放在外面不需兩三天,就會有臭味襲來,表面還會有一羣果蠅圍繞。放在冰箱裏,不用擔心生出果蠅的問題,也是很多人會選擇的保存方式。

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香蕉性寒,屬於熱帶水果,耐高温,常温保存即可,放在冰箱裏卻會加速變質。又會使得香蕉中的寒性累積,更不適合那些脾胃虛弱的人食用。

存放香蕉的方法其實很簡單,用保鮮膜包裹起來,放在陰涼通風的位置即可,也可用細線將香蕉懸掛保存,這樣香蕉就不會受到壓力,不易變質了。

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冰箱每家都有,但不是人人都知道冰箱怎麼用的。有人把冰箱當成萬能的,啥東西都放在冰箱裏,將冰箱塞得滿滿的,反而不利於食物保存,還會加速各種細菌在冰箱內繁殖,對健康就有害了。文章中提到的剩菜、顏色亮麗的麪條、黃瓜以及香蕉等食材,就不適宜放在冰箱中保存,別再放錯了。

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