深化產教融合，欣旺烹飪產業學院在“南科院”掛牌成立

封面新聞 記者 蘇定偉

產教融合續新篇。3月14日上午，南充科技職業學院與江蘇無錫欣旺集團共建“欣旺烹飪產業學院”成立大會暨揭牌儀式在學校學術廳隆重舉行。中國飯店協會、無錫欣旺集團、南充市烹飪協會、南充科技職業學院領導及經管學院300餘名師生參會。這是學校繼中國高科產業學院成立後的第二個產業學院，必將帶動經管旅遊專業羣建設，助推學校人才培養。

南充科技職業學院顧問馮明義教授致歡迎辭，介紹學校辦學思路、辦學理想和辦學追求；重點介紹學校發展、校園建設、師資隊伍建設、專業羣建設、文化建設、人才培養模式改革、產教融合、校企合作、社會服務、文化傳承等方面取得的成績。欣旺集團董事長唐國忠表示，共建產業學院是雙方堅持“學校企業雙方聯動，產學研立體推進”的合作方針，面向市場、面向行業企業，創新緊密型合作，實施校企深度融合舉措，將實現學校、企業、學生三方受益。

中國飯店協會駐會副會長平安穩致辭，期望學院為社會培養更多的優秀烹飪專業人才，中國飯店協會將通過推進“1+X”證書制度試點、整合協會人力資源、發揮專業委員會作用、搭建校企合作平台等方式大力支持欣旺烹飪產業學院的建設，為行業培養能工巧匠。中國烹飪大師石自彬教授表示，產業學院的成立，是“政行校企、產學研創”深度融合的典範，展現了欣旺集團積極參與職業教育發展的初心。作為南充科技職業學院受聘客座教授，他將不負使命，助力學校雙師型教師隊伍建設、學生創新創業、技能大賽，助力學校烹飪工藝與營養專業的建設和發展。

南充科技職業學院黨委書記（督導專員）徐遠火研究員在致辭中指出，大力推進職業教育的發展是黨中央、國務院戰略部署的重要舉措，南充科技職業學院欣旺產業學院的成立是教育鏈與產業鏈的融合，是教育鏈與創新鏈的融合；高等職業院校依託行業、對接產業、服務企業，是職業教育人才培養的必由之路，校企共建烹飪產業學院，有利於烹飪專業建設，有利於推進商貿旅遊專業羣教育教學改革、有利於提升學校人才培養質量。

南充科技職業學院，四川省人民政府批准成立，國家教育部備案，省教育廳主管的全日制普通高等院校。學校規劃佔地面積1502畝已建成9大實訓中心、79個實訓室，與110餘家企事業單位簽署校企合作協議、校外實訓基地協議。按照“1+N+M”的辦學模式，為地方經濟服務，目前已開設24個專業。學院引進一流師資，圍繞“千畝校園、萬人大學、本科教育”三大目標，努力建設成服務能力強、綜合實力優、人才培養質量高、特色鮮明、省內一流的職業本科院校。（學校供圖）

【如果您有新聞線索，歡迎向我們報料，一經採納有費用酬謝。報料微信關注：ihxdsb，報料QQ：3386405712】