於是，他當場就發了八段“彈幕”。把當時長安的八個“酒仙”，逐個點評了一番，這就是著名的《飲中八仙歌》。
《飲中八仙歌》這首詩本身章法奇特，運筆幽默、傳神，因此有人稱其為八仙之外的第九仙——詩仙。
在這首怪詩當中，身為杜甫“偶像”的李白，被他排到八個人的倒數第三。有人説這是因為杜甫非常重視李白，因為在這首詩中，只有李白一個人獨佔“四句”。
可是假如杜甫真的重視李白，為什麼要把他安排在“倒三”，而不是“倒一”呢？這是一個事關本詩主旨，值得思考的有趣話題。
《飲中八仙歌》——唐·杜甫
知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
汝陽三鬥始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。
左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱世賢。
宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。
蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。
天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
張旭三杯草聖傳，脱帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。
焦遂五斗方卓然，高談雄辨驚四筵。
詩作意譯：
賀知章喝高了，騎馬就像是坐船。醉眼惺忪掉到了井底，還在呼呼睡大覺。
汝陽王李璡每一次去見唐玄宗，必須先喝足三升。路過載酒的車子還要流口水，恨不能把自己的封地遷到酒泉。
左相李適之，每當他興致來了，一次飲酒要花一萬錢。他喝起酒來就像海里的鯨一樣，一口氣吸乾了一百條江河。簡直豪橫啊，豪橫！
李白的朋友崔宗之是一個長得漂亮的小哥哥，他喜歡像“玉樹”一樣站着喝酒。他一邊喝酒，一邊像阮籍一樣衝着老天翻白眼。
蘇晉這個人就有點矛盾了，他平時修禪，並借修禪逃避世事。但是有時候他不想坐禪了，就跑去喝酒“逃禪”。
李白喝高了才思敏捷，一次能寫一百篇詩。皇帝叫他都不上船。他説自己是“酒中仙”。
張旭和李白一樣，不喝酒的張旭只是普通人。但是喝了三杯，他就變成了草聖。當着王公大臣的面把帽子脱了光着頭頂，完全不講禮節。但是他瀟灑揮毫的時候，墨跡落到宣紙上，好似一陣雲煙。
焦遂這傢伙本來是一個“口吃”，平時講話不利索。但是他的酒量特好，喝完五斗之後，就開始雄辯滔滔，語驚四座。也是一大牛人！
八仙中的第一位賀子章是南方人，南人本來習慣坐船，但是到了北方只能騎馬。喝了酒騎馬的感覺就像坐船一樣，感覺很爽。因此他掉到井底了，還能開心地入眠了。
別看這老頭行為放縱、怪誕，其實這是因為他“少小離家”，思念家鄉。長時間待在京裏，有太多看不慣的人和事，心情不好，只能酒澆愁。
八仙中的第二位、第三位，都是李唐皇室的宗親。
其中汝陽王的父親李憲，是唐睿宗的長子，也是唐玄宗李隆基的大哥。本來當初應該由李憲繼承皇位，但是“神龍之變”後，李基隆當上了皇帝，李憲就成了王爺。
所以汝陽王每一次見到李隆基，心裏肯定是不爽的。於是，要見李隆基之前，先喝三鬥再去。要是説錯了什麼話，就説是酒後戲言，不能當真。
不過，他喝完了三升，還怕自己沒醉，路過酒車還要作出流口水的樣子，好像恨不能把自己的封地都遷到“酒泉”去，其實也就是在演戲。
第三個左相是指李適之，同為宗室中人，他和李璡一樣會演戲。李適之一度官至左相，後來卻遭到李林逋排擠。
他為了避禍讓賢，成天呆在家裏扮酒鬼。喝得個鯨吸百川，那叫一個誇張。不過他裝得這麼好，最後還是被李林甫逼得服藥自殺了。
第四個侍御史崔宗之，是李白的好友，李白誇他：“崔公生民秀，緬邈青雲姿。”他有玉樹臨風般的秀美姿態，也有竹林七賢阮籍一樣的傲骨。
崔宗之其實是沒有喝醉的，那麼為什麼會説他是“酒仙”呢？主要是因為他喝酒和做人的姿態，的確是有一股“仙”氣。
第五個是蘇晉，也是一個少慧能文的才子。但是仕途不順，後來被外放當了一名刺史。他曾經得胡僧傳授一本經書，自己沒事關門起來修禪，其實是為了避世。
但是，修禪的生活也是非常枯燥的，所以有時候他也會跑出來喝酒，以此來逃避禪課。然而，他並不是真地喜歡喝酒。
第六個就是李白，李白這個典故就不用多説了。他喜歡喝酒，因為酒可以激發他的詩才，並且他很傲氣，“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”。喝成這樣，還知道自己是“臣”，可見他是在裝醉。
第七個是書聖張旭，三杯下肚就開寫，故意脱帽拿頭頂對着大臣。他喝酒一沒喝醉，二不是為了避世。他就是和李白一樣，借詩來助“書”興，順便蔑視一下權貴。他的字倒是寫得真漂亮，所以別人看他傲慢，也只當他是喝高了。
焦遂是八人中唯一的“布衣”，他沒有什麼特別，平時就是一個結巴。他是八人中酒量第一的，李適之的“長鯨吸百川”只是比喻而已，焦遂是真能喝五斗，並且是唯一不會醉的人。
賀之章喝高了，走路不穩掉井裏；李璡喝高了就想遷封地；李適之喝高了就説自己當“酒鬼”，是為了“讓賢”；崔宗之喝高了就沖人翻白眼。
蘇晉喝高了就不坐禪；李白喝高了就開始吹牛逼，自稱“臣是酒中仙”；張旭喝高了就脱了帽子露出頭頂，故意對王公大臣無禮。
只有焦遂不怕喝高，因為他多喝一點，講話就利索三分，所以他才是真正的酒中仙。
和李白、張旭一樣，他也是通過喝酒激發自己的口才。並且他不在官場，想到什麼就説什麼，完全沒有必要借酒裝瘋。雄辯滔滔，講得那叫一個爽！前面七個沒法比。
李白為什麼被排到“八仙”的倒數第三呢？那是因為這首詩是從八個人“敢於表達真實內心”的程度來排列的。
賀之章有心事，可是他什麼都不説；汝陽王李璡、左相李適之有心事，可是他們什麼都不敢説；崔宗之有心事，用眼神來説；蘇晉有心事，用行動來説。
噹噹噹當，到了我們最牛逼的三個“酒仙”了。李白是“假醉”，用醉話來説；張旭和崔宗之一樣，是用行動，“露出頭頂”來蔑視權貴。
但是不同的是，崔宗之“白眼”掃射的範圍，到達的層級可能還不夠。並且很可能是因為人長得太漂亮，所以“白眼”被人看成了青眼。於是張旭就排到了他的前面，成了“倒二”。
“倒一”的焦遂，很有可能是一名光棍。所以他想議論什麼事，都不用“詳醉”，更不用脱帽子了。一喝高了就“雄辯驚四壁”，還不知道他説了一些什麼奇怪的言論呢。
所以這麼一比，李白排“倒三”也就很合理了。