瑞士唯一可頒發本科學位的美食藝術管理大學，將歐洲頂尖美食藝術與餐飲企業管理完美結合，在歐洲美食教育界享負盛名。
學校每年舉行兩次瑞士最大的國際招聘會，與超過100家國際連鎖酒店、餐飲食品生產企業合作，為學生提供到亞、歐、美加地區的就業機會。學校隸屬於瑞士最大酒店管理教育集團Swiss Education Group，集團旗下學校學生就業率高達98.3%，就業優勢全球第一。
學校簡稱：庫林那
成立時間: 1982 年
在讀人數: 200 人
地理位置: 法語區Le Bouveret(布夫雷)，德語區Lucerne(琉森)
開學日期: 每年1月、4月、7月、10月
開設課程: 提供一年制短期證書及三年制本科課程，頒發文憑證書、副學士學位、學士學位
瑞士庫林那美食藝術管理大學學制特點
11周學制，每11周為一個學期;
歐洲甜點及巧克力證書課程由2個學期組成，完成兩個學期後學生可進行半年全球帶薪實習。
本科課程由7個學期組成(2+3+2)，兩次全球帶薪實習安排在第二、第五個學期之後。