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作為影響整個人類歷史進程的人,希特勒為世界帶來了巨大的傷痛,而在二戰後,更多鏡頭,也對準了希特勒的私人生活,想要了解他平日的故事,不少人的印象中,希特勒的私生活,倒也是一個極其自律的人,不吸煙,絕對的禁酒主義者和素食主義者,除此之外,希特勒的感情生活也十分簡單,他的後半生只有愛娃陪伴在身邊。老實説,在他這個位置,能夠過着節慾苦行僧日子的人,找不到第二個,
然而希特勒真的吃素嗎?他的試毒女郎會告訴你:你看元首餐盤上擺的啥,就知道了。出生於1918年的瑪格特·沃爾克,在1941年後,在波蘭投奔親人的他,被黨衞軍帶到了附近三公里不遠處的狼穴,,和其他14個姑娘一起,專門提早兩個小時為希特勒準備試吃的食物,一直持續到1945年。
根據沃爾克回憶,她們的食物,會被提早用一個集裝箱裝好,裏面有最為新鮮的蔬菜,來自德國和意大利的各種水果,以及沙拉醬等等。
然而有的時候,瑪吉特也會品嚐到荷蘭豆醬的蘆筍,粗糧餃子,以及蔬菜燉肉,雖然這僅僅是偶爾,但是也足以説明,希特勒是接受肉類飲食的。
而沃爾克的試毒工作,一直持續到1945年,二戰快要結束的時候才停止,她乘上了最後一趟火車返回柏林,另外14名姑娘死於蘇軍的槍口,長達4年的試毒經驗,也給沃爾克留下了很大的創傷,之後的她依然很抗拒吃飯,每時每刻都在擔心,自己是否會吃下含有毒藥的食物。
值得一提的是,這是希特勒在成為元首後的形象,而在此之前,他顯得更加輕鬆隨意,20世紀30年代,此時的希特勒還是納粹黨的首腦,希特勒最喜歡下榻德國的漢堡酒店,一名曾經在那裏工作的英國廚師DioneLucas為希特勒提供服務,他表示這個小鬍子男人的最愛是鳥肉,尤其是鮮嫩可口的鴿子肉。
不過希特勒的身體並不好,一直有着十分嚴重的胃病,到了後來因為壓力,始終處於神經緊繃的狀態,最終他也就停止了大多數肉類的攝入。
在二戰初期,為他製作糧食和點心的,是一名叫做馬克伯格的巴伐利亞人,他面對鏡頭的時候表示,希特勒在當時喜歡甜點,包括燕麥粥、鮮嫩爽口的布丁還有香甜的奶酪,希特勒還酷愛糖果,這是經過希特勒身邊所有人證實的,他的身邊隨時隨地帶着各種糖果,巧克力有讓人鎮靜的作用,隨着戰局逐漸不利,希特勒也需要一些安撫食物,而他也的確對屬下説過:“甜食是對神經最好的食物。”
但是凡事也有例外,馬克伯格提到,他雖然知道希特勒不喜歡葷類,但是有一次還是為他專門準備了上好的魚子醬,這很是獲得希特勒的歡心,他用勺子大口大口將魚子醬送到嘴裏。在此之前,希特勒還從未嘗試過魚子醬,故而覺得味道十分鮮美。
不過但希特勒聽聞魚子醬高昂的價格,還是決定不再進行嘗試,他擔心這種浪費會不利於自己形象的宣傳。
當然,希特勒的浪費依然是龐大的,每天廚師都要為他烹製來自四面八方的食物,到了後期希特勒開始以意大利麪作為主餐,而他來到前線視察的時候,隨行的餐車總是將窗簾裝的嚴嚴實實,避免德國的士兵看見裏面琳琅滿目的食物。
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