乾隆時期有哪些讓你驚掉下巴的冷知識？
作者：我方團隊張嶔
比起諸如“劉墉鬥和珅”“紀曉嵐鬥和珅”等在野史裏很紅的“乾隆年間大事兒”來，作為中國古代史上一個話題很多的年代，六十多年（包括乾隆做“”）的“乾隆時代”，讓人吃驚的事本就不少，下面這兩樁科技經濟方面的大事，不但夠“冷”，且對歷史的影響，也值得我們深深思考。
一、乾隆助推了“闖關東”
清代歷史上一樁人口遷移大事，就是“闖關東”。從清朝立國起至近現代的三個多世紀裏，一代代來自中原各省的農民跋山涉水進入東北大地，然後頑強的紮根墾殖，終於令清初時“沃野千里，有土無人”的東北大地，變成了近現代中國經濟版圖裏的“重頭”。但在清初的時候，“闖關東”卻是個不折不扣的“死事”。康熙年間起，清王朝就不停頒佈禁令，禁止內地百姓進入“龍興之地”，長期“永行禁止流民”，幾乎見着就殺。
但就是從乾隆年間起，這件“死事兒”，卻開始鬆動了。
由於雍正時代“攤丁入畝”政策的推行，乾隆登基後，也趕上了中國“人口大爆炸”的時代。雍正帝在位的最後幾年時，中國人口就突破了一億四千萬，乾隆登基才二十七年，人口又突破了兩億，到了乾隆五十五年，更是衝破了三億大關。如此巨大的人口數量，糧食壓力可以想。
特別是毗鄰東北的山東地區，人口糧食壓力尤其重。在鴉片戰爭以前，山東的人口早已突破三千萬人，佔全國人口的十分之一左右，人口密度更高居全國第一。雖然乾隆年間，清王朝曾多次以優惠政策鼓勵墾荒，但山東河北等省的農田早已墾完，人口卻依然高速增長。
外加山東又是清代土地兼併的重災區，以鄭板橋的話説“繞郭良田萬餘頃，大多歸併富豪家”。大量“少地”“無地”農民，為活路只能硬着頭皮往外闖。哪怕在“禁令”最嚴的康熙年間，山東巡撫就嘆息説“今見山東人民逃亡京畿近地及邊外各地甚多”。康熙晚年時，冒死進入東北的山東百姓，已有十幾萬人之多。每個人，幾乎都是一段九死一生的經歷。
而更嚴重的後果是，流民們今天能冒死闖關東，倘若這條路也徹底堵死，明天就能冒死造反。清王朝別説“龍興之地”保不住，江山很可能也要玩完。所以對這事兒，乾隆也就看開了：乾隆五年起，乾隆帝就破天荒宣佈，命令已進入關東的“流民”們入籍。乾隆七年北方大災，乾隆又下令開放了山海關，僅這一年就有近五萬內地百姓蜂擁入東北。
而在整個乾隆時代裏，“闖”入東北的內地各省百姓，總數在百萬人以上，東北的移民人口增長到空前的一百八十萬，是為“闖關東”時代的一個高潮期。昔日荒蕪的東北大地，經濟也得到長足發展：僅乾隆十八年的吉林泰寧縣，耕地就暴增到一萬六千多畝。盛京的耕地面積竟達到三十一萬垧（一垧地等於十五畝）。甚至昔日荒涼無比的黑龍江地區，也湧入了大批內地百姓。
而這樣的“移民潮”，也並非只在東北一地。有了這示範，整個乾隆年間，內地各省的農民都開始“闖”了：陝西河北山西地區的農民，進入內蒙草原墾殖。僅從古北口進入草原的百姓，就有十多萬户。以乾隆的話説，這是“彼此兩便，事屬可行”。類似的景象，也發生在南方，廣東、福建、貴州、雲南各省百姓，也大量湧入四川地區。為防地方官阻攔，乾隆還特意下令告誡：“正宜思所以流通，以養無籍窮民”。
可以説，就是在這半個多世紀的乾隆時代裏，乾隆對於農民人口流動問題，確實保持着“所以流通”的思路。以眼光論，真是比清朝諸多“明君”高明不少。而以成就論，更是推動了中國古代史上又一個人口流動高潮。人口壓力巨大的清王朝，也得以扛過這個考驗，進入到其立國後的全盛時代。
實事求是説，這確實是乾隆帝這輩子，一樁低調卻意義深遠的貢獻。
二、乾隆的“科技大派送”
但比起乾隆帝在“農民流動問題”上的開明態度，乾隆一直被人詬病的，卻還有他“閉關鎖國”的頑固思想：雍正時期的四個通商口岸，他在位時變成了廣州“一口通商”。作為“海上絲綢之路”標誌，昔日賺足全世界錢的中國絲綢，更被乾隆多次“限制出口”。就連來廣州做生意的外國人，也遭到嚴密監視，生活住宿都被限制。但乾隆真的保守嗎？恐怕有一羣外國人，一定會堅決反對——乾隆年間的“外國科技間諜”們。
因為，乾隆時期，中國另一樁大事，就是大量中國傳統產業技術的“泄密”“外流”。
乾隆在位的十八世紀中葉，正是歐洲資本主義經濟大發展時期，對中國先進工農業生產技術的渴望，更是望眼欲穿。猴急的歐洲政要們，更是想到了“偷兒”。1765年，法國財政大臣杜爾果，就給去中國傳教的傳教士們下了硬任務：要求弄清包括中國造紙、印刷、農藝、飼養、栽種等四十五項產業奧秘，按現在的話説，就是“竊取核心技術”。
這麼“硬”且“工作量浩大”的“學習任務”，攤上的又是對外國人千防萬防的乾隆時代，似乎是個不可能完成的任務。可這些傳教士們呢？完成的卻是相當輕鬆。比如傳教士韓國英，就詳細學到了清王朝棉花栽培水稻種植等技術，不但繪出了詳細説明圖，還帶走了珍貴種子。傳教士錢德明也記載了大量珍貴文獻，今天還收藏在法國國家圖書館裏。中國的“巨幅紙”等技術，也幾乎都被“學習”走。
可以説，1840年後，那“洋米洋布洋棉”衝擊中國市場，沖垮各地傳統手工業的一幕，就是從乾隆年間起挖的坑。
這麼多珍貴技術外流，乾隆難道沒覺察嗎？説到底，就是沒有這個意識。在乾隆君臣眼裏，產業技術永遠是小事。這些外國人的活動，因此連“神神秘秘”都算不上，幾乎都是在清朝官員的眼皮底下，大模大樣“順”走。典型的，就是茶葉技術的外流。
在1840年以前，清王朝曾是世界上最大的茶葉出口國，中國茶葉更是歐洲最“剛需”的貨物。特別是愛喝茶的英國，乾隆晚年時每年至少要從中國買走六百萬磅茶葉，噴香的中國茶葉，也就成了吸金神器，每年賺走歐美國家大量白銀。如此豐厚利潤，也叫英國人紅了眼。於是乾隆晚年英國馬噶爾尼使團訪華，雖説訪華的目的碰了壁，但對茶葉，依然沒死心——“順”幾棵中國茶樹苗。
但恐怕連馬噶爾尼自己都沒想到，這事兒竟是出乎意料的順利：雖然馬噶爾尼這一路，都有清朝官員陪同，一舉一動都被監視。但當馬噶爾尼一路參觀各地茶葉產地，把中國茶葉的生產流程看了個滿眼時，陪同的清朝官員竟沒有絲毫阻攔，反而還熱情配合，以馬噶爾尼自己的話説：“多虧新任廣州總督的好意，我與他一起穿越了中國最好的產茶區。”
結果就是：中國極為珍貴的茶葉種植生產技術，就以這“輕鬆”的方式外流，變成了近代讓印度人賺足利潤的“印度茶”，活活搶走了中國的市場。參考接下來，近代中國的苦難，更可以説這“慷慨一幕”，又是多麼痛苦的領悟——缺少了正確看世界的眼光，滿以為“安全”的封閉意識，卻是連自家的茶，都沒保住。
參考資料：張利民《闖關東移民潮簡析》、吳孟雪《明清時期：歐洲人眼中的中國》、白新良《乾隆皇帝傳》、楊麗麗《歷史上的大移民》、張宏傑《飢餓的盛世》