這種野草皇帝都吃過，若見到不要再當普通雜草，它的作用可大了
我們大家都知道，在戰爭年代人們都是有什麼就吃什麼，從來都不挑剔，所以大部分的農民都是靠吃野菜來為生的。但是現在，但是隨着時代的改變，很多的蔬菜都有農藥殘留，大部分人都喜歡吃純天然的的野菜。那麼小編我今天就告訴大家一種非常有營養的野菜，它的名字很奇怪，叫曲曲菜。下面小編就帶你們瞭解一下吧！
曲曲菜的葉子比較大，像蒲公英葉子的形狀，還有點像苦菜，不過像什麼青青菜啊，奶漿草啊都不是曲曲菜哦，大家一定要仔細分辨。曲曲菜葉子的顏色是灰色的，有好多層.根部是白色的，比苦菜的葉子要厚一點，曲曲菜花的樣子像蒲公英，但是蒲公英的花瓣有好多層，而曲曲菜的花瓣只有一層。曲曲菜大部分生長在北方地區，或者土壤含有鹽鹼的地方。所以南方的朋友應該都不太瞭解曲曲菜。雖然曲曲菜和苦菜不是同一種東西，但是曲曲菜卻和苦菜一樣的苦，都不怎麼好吃。不過我們中國人都説良藥苦口，忠言逆耳。更何況曲曲菜本來就有極大的藥用價值，所以即使曲曲菜的味道很苦，但是依然有很多人在食用它。
曲曲菜裏面的水分特別的高，咬上一口都是水，所以如果口渴了就可以吃曲曲菜。曲曲菜裏面還含有非常非常豐富的蛋白質啊、氨基酸啊、各種維生素啊還有鐵和鋅，曲曲菜的鐵可是比菠菜還要高的！曲曲菜的鋅也是比芹菜還要多的！並且這些營養物質都是我們可以正常活動的必須品，還可以促進兒童的生長髮育呢！多吃曲曲菜還可以消除炎症，還可以促進新陳代謝，和使大腦變得活躍。所以曲曲菜可是作用大的很！如果你找到了曲曲菜，千萬不要以為是普通的雜草除掉了哦。
曲曲菜，一聽這個名字就知道它肯定不平凡，其中肯定有一些曲折離奇古怪的故事。相傳在古代的時候，有一個人在逃命過程中，又渴又餓又累，最後他實在餓的不行了，然後看到路上有很多的野草，也不管認不認識，能不能吃，就都往嘴裏塞。在吃野草的時候，他覺得有一種野草特別的好吃，水分又多，還甜甜的，帶着一股淡淡的清香，後來他一直吃這種野草維持了生命，他於是發誓自己以後當了皇帝就一定要報答它。後來不曾想他真的成為了皇帝，然而他卻再次見到這種菜是，吃的時候卻發現變得十分苦，特別的難吃。皇帝覺得是因為自己的不守信用使這種野草變得苦了起來，於是就給它取了個名字叫曲曲菜，希望大家可以守信用。當然曲曲菜名字的由來也只不過是一個傳説，不過我們可以知道曲曲菜在很早以前就有人開始食用了。