豬皮上有豬毛怎麼辦？別用刀颳了，教你2個小技巧，徹底清理乾淨！
豬肉是大家生活中常吃的食材，尤其是分年過節，經常會買豬肉包餃子。然而在清理豬肉的時候，經常會發現豬皮上還殘餘很多豬毛，尤其是一些犄角旮旯的地方。那麼豬皮上有豬毛怎麼辦？有什麼好用的方法嗎？
有人看到豬毛，直接用刀刮掉，這樣是治標不治本，因為豬毛根還在裏面，影響口感。一般來説，只有少量豬毛的話，很好解決。先用開水燙幾分鐘，然後用鑷子拔掉就可以了。因為高温會讓豬皮變軟，豬毛鬆動，這樣可以連根拔掉，還不容易斷。否則很容易斷掉。
上面是豬毛比較少的解決辦法，若是遇到豬毛比較多怎麼辦？其實也簡單，下面教你個小妙招，很快就能徹底清理乾淨。
技巧一、火燒 鋼絲球。
用噴火槍把有豬毛的地方，整個燒一遍。或者打開氣灶，開最小火，把豬皮向下，在火焰上燒一遍，要燒得狠一點（會有很大的糊味）。然後放在温水裏泡一會，豬皮泡軟，在用鋼絲球擦洗豬皮，把外面燒焦的地方擦乾淨，豬毛也就洗掉了，而且連豬皮也洗得乾乾淨淨。
上面這個方法雖然好用，但是會有糊味，而且豬皮容易破損不完整了。有些菜需要完整的豬皮，那就可以用下面這個方法。
技巧二，熱水燙 石頭。
把有豬毛的豬皮，放進熱水裏燙幾分鐘，然後取出來，用粗糙的石頭（類似上面這樣的），開始擦豬皮的表面。你會發現豬毛帶根，都被擦出來了，而且豬皮表面的污漬和髒東西，也被擦掉了。這個方法非常好用，不僅把豬毛拔掉了 ，而且豬皮還很完整，順帶把豬皮也洗的乾乾淨淨。
這裏要説下，大約是60-80度的熱水就行，不能用開水。開水會把部分豬皮燙熟，這樣用石頭擦的時候，會把豬皮弄破了。另外除了用石頭，還可以用廢棄的砂輪，效果會更好。在農村老家，過年殺豬的時候，用的就是這個方法，黑豬也能擦的白白淨淨（上圖），豬毛徹底清理乾淨
豬皮上有豬毛怎麼辦？別用刀颳了，教你2個小技巧，上面就是詳細的介紹，可以把豬毛徹底清理乾淨！最後再説下，有些地方會用瀝青或者松香來拔毛，雖然又快又幹淨，但是對健康有影響，一定不要這樣做，這點要切記。
