很多孩子可能在小時候愛去廚房玩,經常想進去探索一番,可是每次總會被媽媽拒之門外,不讓小孩摻和大人的事。爸爸媽媽擔心孩子在廚房裏磕着碰着,對孩子進廚房這件事十分謹慎,所以孩子們也只能買些關於的玩具來滿足自己的好奇心了。其實廚房教育對孩子的成長是一件很好的事情,在保障孩子進入廚房安全的情況在,可以培養孩子的動手能力和自理能力,並且可以促進親子關係的培養。
當一個孩子小小年紀可以做飯做得有模有樣的時候,人們就會感嘆“天賦”的重要性。在呼和浩特有一個男孩,在爸爸的拉麪館裏拉麪,是因為爸爸看着孩子每天玩手機想讓孩子改變狀態,教孩子拉麪,於是孩子就學會了,12歲的男孩帶着圍裙,揉麪,醒面,抻拉,對摺。這些步驟孩子都做得十分像樣。隨着孩子雙手行雲流水的操作,拉麪就拉好了。讓很多網友表示驚歎。“這難道也是遺傳的魅力嗎?”“這手藝可以傳承下去了。”“這樣的年紀就學會了拉麪,我在這個年紀的時候説不定還和泥玩呢。”
做飯對孩子的成長有很大的幫助,比如:
1:會做飯的孩子更有安全感
吃飯是人生活的必要步驟,所以做飯對人們提高生存能力有很大的幫助。孩子學會擇菜,做飯甚至炒菜,煲湯都可以讓自己內心產生更強的自信心。對孩子的獨立性有很大的幫助。
2:從做飯中學習知識技能
在廚房裏學習做飯會讓孩子學習到更多的知識和技能,比如讓孩子認識廚房的危險物品,火,刀。並且可以和這些危險物品打交道,幫助孩子的大腦和手的靈活。家長也可以教育孩子認識蔬菜,認識食物,體會酸甜苦辣的調味品。
3:勞動成果需要孩子親身體驗
吃飯是一個享受的過程,那麼做飯給自己吃更是一件限購的事情。孩子自己做飯給大家品嚐讓自己感受到努力的成果,勞動的成果。幫助孩子抵抗飯來張口,衣來伸手的壞習慣。讓孩子懂得不付出努力和勞動就不會有免費的成果。
4:增進親子關係
在廚房做飯可以讓孩子和家長身心放鬆,舒緩壓力。是增進親子關係的好方法。這過程中家長可以和孩子進行交流,協作,溝通。共同完成一個任務,讓雙方都感受到對方的親和與愛。
當然,孩子進廚房也需要有一些注意的事項:
1:安全第一
比如“做飯之前要洗手”“不能在廚房裏亂跑”“初次學習做飯避免使用刀和火”“最先不要用大人的刀具”“需要用到加熱的時候要找爸爸媽媽幫忙”。
2:循序漸進
孩子首先要讓孩子對烹飪產生興趣,接着讓孩子嘗試簡單的菜品涼拌或者三明治。按着順序讓孩子逐漸增加難度。
美食的創作是一個過程,孩子的培養也是一個過程,家長要找對方法對孩子進行正確的教育和引導。讓孩子愛上烹飪,愛上學習。