浙大學霸黃曉斌：他本是醫學高材生，卻放棄讀博機會，改行做麪包
《師説》
《師説》有一名句：“聞道有先後，術業有專攻。”意指每個人學習知識有早有晚，學問技藝也各有所長。只要潛心鑽研，每個人都能在自己的專業領域內創造輝煌。但此“專業”並非彼“專業”，就像現在流行的“斜槓青年”與“三跨生”，他們不囿於自身的大學專業，常常畢業後跨到其他領域，一樣活出了精彩人生。
浙江大學便有一位學子，就是跨領域青年代表。他是浙江大學醫學院本碩連讀的高材生。畢業後本該順理成章進入醫院，但卻在研究麪包的道路上越走越遠。
黃曉斌出生在浙江紹興的一個普通家庭，父母對他寄予厚望，希望他能通過知識改變命運。黃曉斌也很爭氣，從小各項成績在班裏都是名列前茅。終於在2006年，黃曉斌以634分的成績考上了浙江大學醫學院，成為了十里八村的驕傲。在眾人眼裏，考上了醫學院就相當於半條腿邁進了醫生這個崗位。
黃曉斌的父母也是這麼想的，兒子的未來肯定能當一名醫生。黃曉斌上了大學之後一直勤奮刻苦，大學畢業後，又順利考入本校研究生。就在父母以為了家裏要出個博士時，黃曉斌卻在這時做出了一個令人震驚的決定，他要開一家麪包店。
説起黃曉斌和麪包的淵源，還得從幾年前BBC上的一個做麪包視頻説起。當時的黃曉斌出於興趣，偷偷在實驗室一旁買了烤箱，開始了對烤麪包的研究。經過對面包製作工藝的深入瞭解，黃曉斌覺得這種輕鬆自由的生活是他所向往的。在醫學院七年的學習中，他看到了醫生這個職業的拘束，他深感這種一眼能望到頭的生活不是自己想要的。
從此以後，黃曉斌一邊研製麪包發酵方法，一邊將自己做出的麪包給顧客品嚐，獲得了一致好評。這也更加堅定了黃曉斌放棄學業開一家麪包店的想法。導師聽到了黃曉斌的想法後十分詫異，他一心覺得黃曉斌是個當醫生的好苗子。他的各項成績非常好，只要堅持下去一定可以讀博，將來在醫學上也會有很高造詣。但黃曉斌怎是輕易放棄之人，不管導師對他如何勸阻都無濟於事，黃曉斌毅然決然踏上了自己的做麪包之路。
黃曉斌義無反顧放棄學業轉行做麪包，但是他心裏一直掛念着父母。黃曉斌知道父母供他上學不容易，一心想讓他當個醫生將來光耀門楣。可自己改行已是板上釘釘，於是他藉着帶父母在杭州遊玩之際向他們吐露心扉表達了自己開面包的想法。一開始父母聽到黃曉斌要轉行十分生氣，他們深知做個體户的不容易。但黃曉斌心意已決，並且表示做麪包是自己熱愛的事情。可憐天下父母心，他們最後只得同意，並給了黃曉斌幾萬元錢作為他初期創業本金。
徵求了父母同意後，黃曉斌開始了轟轟烈烈的創業路。《晁錯論》有言：“古之成大事者，不惟有超世之才，亦有堅忍不拔之志”。黃曉斌為了打造自己的品牌，先在港灣家園租了一間300平左右的客廳，專心研究麪包製作。與此同時，他還做了份麪包連鎖店的兼職工作。功夫不負有心人，沒過多久他就由醫學高材生成功轉型為麪包大師。
《晁錯論》
前期工作準備充足後，黃曉斌盤下了一個店鋪，做起了麪包店老闆。但畢竟隔行如隔山，由於他不懂得經營，缺乏門店管理經驗，導致日常麪包損耗過高。所以前期店面生意十分慘淡。
直到一個網絡主播的出現，為店鋪帶來了轉機。主播來到麪包店，品嚐後給出了非常高的評價，於是在直播中為黃曉斌做了品牌推廣，這樣一來為麪包店吸引了許多顧客。生意好轉之後，黃曉斌便再接再厲，幾年後開了第二家分店，也算是小有成就了。但是市場更新速度很快，據市場調查截止到2016年初，黃曉斌的麪包店一天最多能賣出二三百個麪包，這個銷量並不能為他帶來多少盈利。
黃曉斌的轉行做麪包的事被媒體知道，一時間成了社會焦點。網友們認為一個浙大研究生畢業轉行做麪包，實在是浪費教育資源。如果他繼續從事醫生工作，説不定這時已經拯救了無數生命。然而，黃曉斌的態度卻很淡然：“每個階段，喜歡什麼就去做，沒有什麼浪費不浪費，可惜不可惜的。”
參考資料：