學生的健康問題牽動着全社會的心，尤其是“小胖墩”、“小眼鏡”，以及兒童心理健康等問題，備受社會各界關注。為貫徹落實“節約糧食、反對浪費”重要指示精神，在2021年“5·20”中國學生營養日來臨之際，由國民營養健康指導委員會辦公室指導、中國學生營養與健康促進會主辦的第32個“5·20”中國學生營養日主題宣教活動在北京舉行。今年學生營養日的宣傳主題是“珍惜盤中餐 粒粒助健康”，旨在弘揚勤儉節約的傳統美德，宣傳合理膳食、健康飲食的重要性，倡導學生羣體養成珍惜糧食、杜絕浪費，均衡營養、科學運動的良好習慣。
活動現場
國家衞生健康委員會食品安全標準與監測評估司副司長田建新，國家體育總局冬季運動管理中心副主任洪平，教育部體育衞生與藝術教育司副處長樊澤民，中國學生營養與健康促進會會長陳永祥，教育部體衞藝司原巡視員、中國學生營養與健康促進會顧問廖文科等領導和嘉賓出席活動。中國學生營養與健康促進會理事、全國各地的學校代表等共計200餘人參加了活動。
中國學生營養與健康促進會會長陳永祥首先致開幕辭，他提到，促進會有三大常規工作，“5·20”中國學生營養日宣教活動、建設“營養與健康示範學校”、“中國兒童青少年營養與健康指導指南”編制，目前均已納入國民營養計劃每年的重點工作中。其中，由促進會負責起草的《營養與健康學校建設指南》也將由國家衞生健康委員會、教育部、市場監管總局、體育總局四部門聯合發佈。學生營養與健康工作越來越受到黨和國家的高度重視，希望學校和社會各界能夠重視和支持學生營養健康工作，加強營養與健康學校建設。
田建新在致辭中首先對促進會多年來所做的學生營養健康促進工作表示了肯定，強調了學生營養健康工作的重要性，要求從開展形式多樣的健康教育活動、因地制宜地制定符合學生營養需求的食譜指南、加強體重管理等三個方面改善學生營養狀況，積極參與營養與健康學校的建設。
洪平首先強調了“珍惜食物”的必要性。他提到，強健的體魄和健康的人格是學生身心健康的重要組成部分。堅持健康第一的教育理念，促進衞生、體育、教育部門的協同發展，通過羣策羣力、創新方法、融入科技力量、國際合作等途徑促進兒童青少年的健康發展。
樊澤民介紹了教育部近兩年來在學校營養與食品安全方面所做的工作，陸續出台了一系列政策文件加強學校健康教育和營養指導。深入開展“師生健康 中國健康”主題健康教育活動，出台各年齡段學生的近視防控指引措施。深化教育教學改革，促進學校營養健康和食品安全。
據瞭解，自2006年起，中國學生營養與健康促進會每年圍繞“5·20”中國學生營養日宣傳主題，以及國家和政府部門在兒童青少年的營養健康方面的重點工作，通過科學研究分析並編寫《中國兒童青少年營養與健康指導指南》，以宣傳兒童青少年營養健康科普知識，引導兒童青少年形成健康的生活方式。今年，《指南》主題聚焦兒童營養教育，系統梳理我國兒童營養教育現狀、問題和挑戰以及國外經驗，探討我國兒童營養教育支持和保障體系建設。活動上，中國學生營養與健康促進會學生健康教育分會主任委員、《指南》主編劉愛玲研究員對內容進行了詳細解讀。
在學生營養與健康專題報告會上，中國學生營養與健康促進會肥胖防控分會主任委員，北京大學公共衞生學院王海俊教授就兒童肥胖的流行與危害、兒童肥胖發病原因和防控原則等方面，探討了學生肥胖干預適宜技術研究的發展方向。中國學生營養與健康促進會學生餐分會主任委員、中國疾控中心營養與健康所張倩研究員從蛋白質與免疫力、蛋白質的需求、蛋白質與視力發育等方面詳細介紹了蛋白質對兒童健康的重要性。中國學生營養與健康促進會心理健康分會主任委員、北京大學第六醫院錢秋謹教授介紹了當前兒童青少年常見的心理問題，以及特殊兒童，如留守兒童、肥胖兒童等人羣心理問題，闡述了國內外兒童青少年心理健康干預研究進展。中國學生營養與健康促進會視力健康分會主任委員、北京市疾病預防控制中心學校衞生所郭欣所長介紹了我國學生近視防控政策背景、全國學生視力健康監測以及北京開展近視防控干預工作情況。中國學生營養與健康促進會副會長李寧對整體活動進行了總結。