大家都知道，在日常生活中應當多喝一些水，尤其是白開水。在民間有種説法叫做白開水是最好的飲料。但是如果這個白開水加了一個前綴，隔夜的白開水的話，那麼很多人都會覺得它好像就沒那麼健康了，甚至像躲毒藥一樣躲着它。其實人們對隔夜的白開水有着很多誤解，下面就給大家介紹一下關於隔夜的白開水大家需要知道哪些問題。
1、隔夜的在開水中有哪些成分
隔夜的白開水也是白開水，其中成分最多的物質，當然還是水了。那麼除了水分之外，隔夜的白開水經過了一晚上的保存，其中會有一些增殖的細菌，還會有一些落入的灰塵等，還有可能包含一些水壺中的水垢。因此，隔夜的白開水中並沒有什麼可怕的東西，並不是毒藥。
2、隔夜的白開水還能喝嗎？
隔夜的白開水還能不能喝，主要取決於它的存放方式。如果可以保證水杯蓋好了蓋子，並且在一個安全的地方進行存放的話。那麼其中的灰塵和細菌就會大大減少，這種白開水是完全可以繼續飲用的，不用過於擔心。如果存放的並不好，導致上面落了許多灰塵以及細菌的話，那麼最好就不要飲用了。
3、隔夜的白開水會致癌嗎
在民間一直有一種説法，就是隔夜的白開水中含有亞硝酸鹽會大大超標，所以飲用隔夜白開水的話會使人體致癌。但其實這只是個謠言。隔夜的白開水中也許會有一點點的亞硝酸鹽，這是有可能的，但是這個量對於人體來説根本就沒有危害。飲用水消毒的副產物之一就是亞硝胺類化合物，它是存在的，但含量及其的微少，對人體並不會產生危害。因此，白開水放了一夜之後成了隔夜的白開水，但這並沒有改變它本身的性質。至於説喝它可以致癌，則完全是無稽之談了。大家不必擔心，只需要保證飲用的水是乾淨衞生的，那麼就沒有問題，可以放心的喝，不必在意它是否是隔夜的。
水是生命之源，每一個人的生活中都離不開水。因此大家一定要注意飲水的健康與安全。成年人每天最好可以飲水1500到1700毫升。最好可以選擇喝白開水，因為相對而言，白開水是比較衞生的。但並不推薦大家飲用過於燙的白開水，最好將白開水晾温，到40°左右的時候是人體最容易接受的。至於隔夜的白開水，只要注意它本身的存放的話，那麼就沒有問題，可以放心的喝。
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參考資料：
《隔夜的水到底能不能飲用？怎樣喝水更健康？這一次都給你解釋清楚》今日頭條 2020-07-15