不只冷藏，冰箱還有這些酷炫功能！99%的人不知道…

酒店有一道菜叫雞蛋蛋黃菜，被切成兩半，非常完整。他們是怎麼做到的呢？只要將蛋黃放入冰箱1小時後再切，蛋黃就可以切出光滑不破碎的效果啦。

人們喜歡喝粥，但是，如果要加豆類，很難煮透煮爛。可以先將豆子煮沸，冷卻後放入冰箱中冷凍約2小時，直到水上出現一些結冰現象，接着取出再加熱，只需20分鐘，豆子就爛熟啦。

每到栗子成熟的季節，大街小巷都充滿了各種栗子味。你可能不知道，栗子烹飪後不容易剝離，但只要把它放入冰箱冷凍，用不了幾個小時，殼和果肉就會迅速“分手”，快快吃起來吧。

你發現沒有，餐飲店炒出的米飯總是那麼好吃，而自己家裏炒的則不然。那是因為米飯做好後，你沒有進行冷凍。米飯出鍋後，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會粒粒分明。

夏天，喜歡吃苦瓜的人其實都不是衝着它的苦來的，而是因為苦瓜具有清熱去火的功能。在兩者之間，很多人都為難，如何在確保吃好苦瓜的同時，苦瓜又不苦呢？當然有辦法啦，那就是將苦瓜放入冰箱保鮮層中冷藏一段時間，苦味就會變淡很多。

我們所説的辛辣味，針對的是洋葱、葱蒜等。平時切洋葱，總是淚流滿面。要想洋葱不再“厲害”，就該把洋葱放入冰箱中冷凍，待一兩個小時後再取出來切，就不會流眼淚啦。

什麼？還可以在冰箱裏養魚？沒錯，在冰箱裏真的可以養魚。魚買回來後，要想保鮮，可以將它放在冰箱保鮮層的果盤盒內——當然必須要有水啦，這樣，魚兒可存活好多天。等到想吃了再撈出來煮，那絕對新鮮。

很多衣服清洗後會變得超級皺，熨燙起來很麻煩。可以先把衣服放進冰箱冷藏幾分鐘或者更長時間，再取出熨燙。

很多人家中，都收藏着不少書籍。可是，一旦時間長了，就容易生蛀蟲。這時可以用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱冷凍12個小時，蛀蟲就會被統統凍死了。

肥皂遇水後會變軟，像漿糊似的，難看且不方便使用。不要緊，可將其放入冰箱30分鐘以上，肥皂會立馬變得“堅強”起來。

買了餅乾，打開後一下子吃不完，很容易潮濕，味道會變差。只需把餅乾放入冰箱24小時後取出，就可以恢復原來的酥脆口感。