校長吃光學生剩飯不應只顧着叫好

隨着各地中小學校陸續開學，昨天，微博上有這樣一條熱搜引起了網友們的討論。

9月1日，江西婺源一位女副校長當着學生的面，把孩子們吃剩的早餐全部吃光。對此很多網友稱讚這一行為“為人師表，言傳身教，這堂開學第一課非常有意義”。但很快，有網友對此提出質疑，認為這是擺拍，還有人覺得在新冠肺炎疫情期間這樣太不衞生，看着難受。

毫無疑問，副校長吃光學生剩飯，是一種言傳身教的教育方式，為學生上了一堂生動的拒絕餐飲浪費課，有利於學生培養勤儉節約的生活習慣。但另一方面，在這個特殊時期，一些網友對衞生、健康上的擔心，也是合理的。

其實，無論校長還是老師，通過言傳身教給學生上好拒絕餐飲浪費的第一課沒有問題，但方式並非這一種。比如，校長、老師可以和學生一同就餐，在吃飯時做到“光盤”，一樣可以起到表率和示範作用。“吃光學生剩飯”的做法雖然更有“衝擊力”，但在提倡分餐制、使用公勺公筷的當下，顯然有違健康衞生的生活習慣。“開學第一課”既要上好勤儉節約課，也要上好健康衞生課，二者還要兼顧。

由此筆者倒是覺得，與其盯着這位吃光學生剩飯的副校長，不如想一想為什麼學生會剩飯。

目前，大多數中小學，尤其是小學，都是由學校食堂或指定餐飲公司提供“份飯”。無論男生女生、飯量大小，“份飯”的分量都是統一的，食量稍大的孩子固然可以添飯，但食量小的孩子剩飯在所難免。即使受到“吃光學生剩飯”之類的感召，強吃下去，也會對孩子的身體健康不利。因此，筆者認為，有條件的學校可以通過自助餐形式，引導孩子們吃多少拿多少，並實行合理的獎懲措施鼓勵孩子“光盤”；沒有條件的學校，可以設置不同分量的套餐，以供孩子們選擇。

解決學生的剩飯問題，言傳身教固然重要，但還是要從根源上抓起。

來源:今晚報