蘿蔔是我國的大眾蔬菜之一，南北各地均有栽培，蘿蔔產量與品質的形成與施肥種類與施肥量有關，但不論有機肥還是化肥都包括很多種，不同性質的肥料對蘿蔔生長產生的影響不同，如果施肥不當，不但不能提高蘿蔔的產量與品質，還有可能對蘿蔔栽培造成不利影響並降低栽培效益。在蘿蔔栽培過程中，有2類肥料農民朋友要慎用：
蘿蔔是我國秋季主栽蔬菜之一
1、未充分腐熟的有機肥未腐熟的有機肥在施入到土壤中後會在微生物的作用下繼續發酵，微生物在新陳代謝與繁衍過程中會從周圍中吸收氮素、釋放出熱量和氨氣等氣體。這一過程產生的不良影響在於：從土壤中爭奪氮素會造成蘿蔔生長過程中氮素供應不足影響蘿蔔生長速度；釋放出的熱量與氨氣會對肉質根的膨大形成不良刺激，增加蘿蔔畸形根發生比例。
施未腐熟有機肥是蘿蔔產生畸形根的重要原因
另外，未腐熟有機肥裏面含有大量根結線蟲以及蠐螬等害蟲，這些害蟲隨施肥帶入到土壤中後，會取食蘿蔔的肉質根，使肉質根產生畸形、降低生長速度，從而影響品質和產量形成。
因此有機肥在施用之前一定要充分腐熟，有機肥充分腐熟的直觀判斷標準是沒有氨氣與糞臭等異味。有機肥的種類較多，商品有機肥（源自養殖場）普遍存在重金屬、抗生素等指標超標，應少用或不用，有機肥以充分腐熟農家肥為宜。
有機肥在充分腐熟之後才能施用
2、含氯化肥根據作物生長對氯元素的不同反應，常見栽培作物分為強耐氯作物（如水稻、玉米等）、中等耐氯作物（如大豆、花生）和弱耐氯作物（大白菜、馬鈴薯、西瓜等）。蘿蔔就屬於弱耐氯作物，在土壤中氯濃度大於300mg/kg時，就會對蘿蔔的生長造成不良影響。
含氯肥料並不會影響蘿蔔生長速度，也不直接導致畸形根的產生，但是會影響蘿蔔糖分的積累並降低蘿蔔Vc等營養成分和風味物質的含量，從而降低蘿蔔的食用品質。因此對氯化鉀、氯化銨等肥料要慎用，可以選擇硫酸鉀、硫酸銨等化肥作為替代。
蘿蔔栽培儘量避免施用含氯肥料
結語不施用未腐熟有機肥與含氯肥料能保證蘿蔔的正常產量和品質，但如果出於提高蘿蔔風味品質的考慮，在施肥結構上還應該減少化肥的施用，增加腐熟農家肥及菜籽餅、豆餅等有機肥的施用比例。