電飯鍋省電的訣竅：
1、做飯前先將米泡一會兒，這樣做出來的米飯既好吃又可節約一定電量。
2、最好用開水做飯。
3、在電飯鍋通電後，用特製布棉套或毛巾蓋住鍋蓋，在米飯開鍋將要溢出時，關閉電源，大約5 ~10分鐘後，再接通電源，直到白動關閉，然後讓米飯在鍋內燜10分鐘再吃。
節約煤氣的竅門：
1、應保證爐灶與爐底之問3釐米左右的問距。這個問距是煤氣與空氣爐外混合的必要空問。
2、打開煤氣開關點火後，火苗如呈綠色飄火，則説明煤氣燃燒不完全，能量未能全部釋放。這時應將空氣調節閥調到火苗“呼呼”發響的位置為宜。
3、火焰的外延温度最高。應適當控制火勢，充分利用火苗外延範圍，不要使火苗大大超過鍋底的外圍，避免能量損失。
4、灶具的氣閥開度要適當，不要讓火焰冒出鍋底，以減少不必要的熱損失。
5、燒開水的火焰宜大，有人認為火焰小節約煤氣，其實這樣做將燒水的時問拖長，散失的熱量多，反而要多用煤氣。
6、經常檢查灶具燃燒情況，使火焰燃燒正常。
7、烹飪中儘量多用高壓鍋。這樣即節約時問，又節約煤氣。