中國日報5月18日電（記者 毛衞華 阿依別克）5月18日新疆維吾爾自治區市場監督管理局舉行新疆堅決維護和保障人民羣眾舌尖上的安全有關情況新聞發佈會，在會上主要總結了2019年食品安全監督情況，並確保今年繼續堅持強力措施確保羣眾“舌尖”上的安全。
2019年，在自治區黨委和政府堅強領導下，全區各級市場監管部門把握新形勢新要求，認真履行食品安全委員會辦公室牽頭抓總和綜合協調職責，着力完善監管機制，釐清和壓實各方責任，嚴防、嚴控、嚴管食品安全風險，統籌用好檢查、檢驗、辦案和信息公開四個監管手段，持續整治突出問題，保障了各族羣眾“舌尖上的安全”。第三方調查顯示，2019年全區食品安全公眾滿意度較2018年提高4.22個百分點。
為加強頂層設計，全力構建食品安全責任體系，自治區黨委和政府高度重視食品安全工作，把食品安全作為各級政府“一把手工程”來推動和實施，及時調整充實了自治區食品安全委員會，制定出台《新疆維吾爾自治區實施地方黨政領導幹部食品安全責任制規定細則》《關於深化改革加強食品安全工作的若干措施及分工方案》《新疆維吾爾自治區食品安全委員會工作規則》，設立了食安辦副主任單位。將落實重大部署納入黨委和政府跟蹤督辦內容，由自治區紀委監委部署開展民生領域食品安全問題專項整治，將整治成效納入巡視巡查檢查內容，將食品安全工作納入地方黨政領導班子和領導幹部年度（績效）考核及平安建設考核評價體系，落實食品安全工作在績效考核中賦分權重不低於2%的要求，推動形成了地方黨委政府履行屬地管理責任，各級監管部門履行部門監管責任，企業履行主體責任，消費者積極參與社會共治的食品安全責任體系。
據瞭解，為深入開展漠視羣眾利益突出問題專項整治，自治區2019年共檢查食品生產經營主體8萬餘家次，取締小作坊及食品流通攤販988家，搗毀“黑窩點”食品小作坊44家，關閉不合格畜禽屠宰場點16家，銷燬違法食品和不合格農（畜）產品21.161噸，查辦違法案件1839件，移送司法機關6件，曝光典型案件11起。
自治區食品安全委員會辦公室主任許小寧在會上表示，食品安全關係千家萬户，關係中華民族未來。2018年11月自治區市場監督管理局正式掛牌以來，始終把保障食品安全作為市場監管的首要職責，聚焦民生熱點，嚴格風險防控，強化監管效能，自治區食品安全形勢總體穩中向好，守住了不發生系統性、區域性食品安全風險的底線。
據瞭解，為強化過程嚴管，全面加強食品安全監管，2019年，自治區開展食品生產主體資格清理，登記食品小作坊1607家，登記率100%,發放登記證883家。對2195家食品生產企業安全管理人員進行抽查考核，抽考企業覆蓋率達到99.5%。完成食品生產企業風險分級2706家，食品銷售企業風險分級53682家，較2018年提高20%。實施餐飲質量安全提升行動，全區完成餐飲服務單位量化分級評定81294家，量化分級率達77.16%。着力加強網絡餐飲服務第三方平台監管，平台分支機構備案率達到100%。實施“明廚亮灶”79428家，佔持證餐飲服務單位75.39%，其中城鄉學校（幼兒園）食堂10969家，“明廚亮灶”覆蓋率87.42%。以老年人為重點，組織開展保健食品科普宣傳活動，實現日常監管項目全覆蓋。加強校園食品安全監管，對學校食堂、學生集體用餐配送單位、校園周邊餐飲店及食品銷售單位實行全覆蓋監督檢查，學校領導陪餐和師生同餐制度覆蓋率達91%，家長付費定期陪餐制度覆蓋率達70%以上。開展“崑崙”行動和農產品質量安全專項整治行動，偵辦食品違法犯罪案件334起，抓獲犯罪嫌疑人328人，案值1565萬元，辦理農產品質量安全案件95起，罰沒款60餘萬元。
另外，強為化監督抽檢和風險監測，全區2019年完成食品抽檢監測任務67676批次，完成率101.8%。發現不合格（問題）食品1380件次，完成核查處置案件1264件次，發佈抽檢公示信息2076期。將不合格食品核查處置情況抄送各地食安委主任跟進督促，有力促進了工作落實。食品安全風險監測各類樣本、病例10632份（例），獲得監測數據20484條。刊發輿情日報54期，輿情週報24期。
2020年是全面建成小康社會決戰決勝之年，也是新冠疫情防控常態化的關鍵之年，全區各級市場監管部門將着力在壓實責任、防範風險、強化措施等方面持續發力，堅決守住食品安全底線，切實保障好人民羣眾生命財產安全。
為此，自治區將繼續壓實工作責任，持續將食品安全工作納入黨政領導班子和領導幹部年度（績效）考核和平安建設考核評價體系，嚴格執行賦分權重不低於2%的要求，把考核結果作為評價和獎懲使用幹部的重要參考，督促各地履行食品安全屬地管理責任。
此外，針對駝乳、驢乳等新疆特色乳製品，將從產業佈局、科學養殖、原料奶收購、生產加工以及市場銷售等環節加強規範，以市場化的手段引導企業有序、合法、健康競爭，推動新疆特色乳製品這個朝陽產業健康有序發展、做大做強。
許小寧表示，在2020年要持續開展民生領域專項整治，要突出抓好校園食品安全、抓好餐飲質量安全、抓好大宗食品安全，並強化日常監管措施，守住不發生系統性、區域性食品安全風險的底線。（中國日報新疆記者站）