為什麼麥當勞和肯德基總是開在一起? 學會開店做老闆賺錢不難
在生活中我們發現有個有趣的現象，有肯德基的地方一般都會有一家麥當勞。有時是相互挨着開，有時是對着開，兩家店離的很近。這背後有何邏輯呢？
麥當勞、肯德基這種類型的西式快餐連鎖店往往更傾向於在機場、火車站、寫字樓、商場等地方開。因為這些地方的人羣，更願意“花錢買便捷”。
其次，麥當勞、肯德基都是起源於美國的快餐雙巨頭，有着很多同宗同源的美式經營理念和管理體系，比如店鋪選址的時候會進行聚客點的測算與選址。
他們在為店鋪選址時，所以選擇團隊往往會不謀而合地看中同一商圈。這就是為什麼這肯、麥會同時出現在距離很近的原因。
但是俗話説一山不容二虎，為什麼他們還能和諧相處？
答案是同鑄商圈，和諧共贏。
其實麥當勞和肯德基是同行，既是競爭對手，也可以是互相促進的夥伴，只要找到平衡點，雙方即可相互彌補，達到互惠互利。
麥當勞和肯德基開在一起的同類扎堆現象，這種“跟進策略”可以大大節省前期的各項考察成本（時間、人力、資金等）和精力；
由於經營品類大致趨同，所以如果經營過程中有一家做宣傳，其它相鄰的商家便可獲得或多或少的好處，比如產品的推廣、品牌的曝光、顧客的增加、銷量的提升...這能讓商家在“撿漏”的同時節省很多宣傳費用。
在經濟學裏，有個商圈理論。商圈也稱購買圈、商勢圈，是指在一定經濟區域內，以商場或商業區為中心向周圍擴展形成輻射，對顧客形成吸引力的一定範圍或區域。
像國美和蘇寧，肯德基和麥當勞開在一條街上而且離的很近，在一定程度上也形成了一個小商圈。這種佈局的結果就是看似競爭，實則銷量不低，都比單獨開一家店銷量要好。
比如國美和蘇寧，它給人一種印象，那就是這個地方是賣電器的，而且不止一家，各種電器很齊全，方便對比價格和挑揀，基本上想買的都能買到。
這樣就對消費者形成一種吸引力，把想買電器的人先吸引過來增加整體的客流量，整體客流量增加了，無論蘇寧或國美，對哪個店都有好處。
10 月，一個女人睡在麥當勞位於香港的一間餐廳裏。在整個亞洲，24 小時麥當勞已經成為無家可歸者的庇護所，給他們提供了一個温暖、乾燥的睡覺的地方。圖片版權：Lam Yik Fei /《紐約時報》
北京電 - 他在早班清潔工的喊叫聲中醒來。“把你的鞋穿上！”她説道，“把你的鞋穿上！”她把一張椅子弄得哐鐺響，“這裏不是你家！坐起來！”
丁新豐（音）掙扎着將眼睛睜開。黎明還沒降臨，但在北京的一家 24 小時麥當勞餐廳裏，十幾個無家可歸的人開始了他們尋常的一天。
丁新豐抬起頭，在他面前的桌上，是一片亂糟糟的食物殘渣和裝飾性的廣告語。其中一條是這樣的：“Wake up every morning with the thought that something wonderful is about to happen（每天早上醒來，都覺得有什麼美好的事情將要發生）。”
丁新豐看不懂英文，但他説自己喜歡這張桌子的暖意。已經有好幾年，他都當這個角落、這個平靜的麥當勞是家。
在整個東亞地區，在北京、香港和東京等主要城市裏，都有一羣毫不起眼的人，他們倒黴透頂、被收容中心拒之門外、被家人驅趕嘲笑，每天晚上，他們都會來到這座美國的燈塔下，只為找到一個温暖、乾燥的地方睡一覺。
白天，人們在麥當勞餐廳裏舉辦生日派對和書友會。夜裏，當餐廳地板被最後一次拖乾淨、音樂聲戛然而止，這裏就成了那些底層人們的避難所，他們撲向吃剩一半的漢堡包和薯條、搶佔沙發卡座區最適合睡覺的位置。
這羣常常被成為“麥難民”（McRefugees）的人，總會在太陽出來的時候消失在熙熙攘攘的人羣裏，有些人還會在離開前掏出一把塑料叉子整理頭髮。
11 月的一個早上寒風呼嘯，丁新豐常去的那家麥當勞裏擠滿了學生、賣紅薯的小販、拿着象棋的退休老人，還有紅着眼睛的街頭巡警。
他開始繞着這羣人乞求施捨。
“我家祖上從明朝時候開始就以乞討為生，”他説。“我是第十九代。在我死後，中國就不會有乞丐了。”
一個男人給了他張報紙，一個女人給了他五毛錢，一個年輕女孩遞給他一盒薯條。
丁新豐回到自己座位上，打開報紙，開始研究彩票中獎號碼，試圖找到規律。
雖然其它餐廳可能會把丁新豐這樣的流浪漢趕出去，但是麥當勞卻慷慨地接納了他們。流浪漢聚集到這裏，而這家連鎖餐廳也在亞洲鋪開了更多的 24 小時門店。中國大陸地區有 2200 家麥當勞餐廳，其中超過一半都是 24 小時營業。
麥當勞花了數十年時間來打造自己的社區形象，餐廳建得明亮、時尚，還對菜單進行了符合本地化口味的調整。除了漢堡和薯條之外，北京的麥當勞還供應麥香芋派、豆奶和油條。很多麥當勞餐廳都成為了社區化的機構，象徵着地位和潔淨，是學生聚會、商務會面和休閒聊天的流行之選。
“麥當勞歡迎任何人在任何時候來到我們的餐廳，”Regina Hui 説，她是麥當勞中國的一名發言人。
不過，這種歡迎的程度也視每個特許經銷商而定，“我們肯定是一個歡迎所有人來的地方，但我們並不會將其稱為一種政策，” 麥當勞位於伊利諾伊州奧克布魯克總部的發言人 Becca Hary 在一封郵件中寫道。
這種將歡迎變為留宿的情況，已經成為全球麥當勞長期以來面臨的一個問題。在 2014 年，一家紐約的麥當勞餐廳叫警察來趕走一羣年長的韓國客人，他們將麥當勞餐廳變成了一個社交俱樂部，在這裏消費的金額和消磨的時間完全不成比例。還有一家位於英國曼徹斯特的的麥當勞餐廳，由於拒絕了一位衣着髒亂的客人而受到抨擊，而店員認為他是流浪漢。
在香港，一名麥當勞的經理 Stevix Ho 説，他不得不與一羣海洛因癮君子和患有嚴重精神病的人周旋抗爭。
“我們不能踢他們出去，”他説，“我們只能請他們離開”。
很多流浪漢都説自己別無選擇，因為他們沒有任何容身之處、又無法承擔睡大街可能受到的凌辱。在中國大陸，按政府規定，流浪者只能在收容所裏最多呆 10 天。
葉新明（音）今年 57 歲，四十年前，他在各種燈紅酒綠和繁榮工廠故事的吸引下來到香港。過去 20 多年裏他都以作畫為生，2015 年 4 月，因為職業導致的手臂痠痛加重，他不得不放棄畫畫。“那就是終點了，”他説，“我再也沒能力了。”
他打包了一隻牙刷和一卷廁紙，在香港九龍地區一家畫滿洋葱和西紅柿的麥當勞餐廳裏找了一個安靜的角落。
有一天他得知，在城市另一頭麥當勞裏，有一個女流浪漢死了，他説自己嚇了一跳。在有人注意到她之前，她披着一件灰色外套、弓着腰，在一張桌子上趴了整整 24 小時。
“我們活着的時候沒有人知道我們是誰，當我們死了之後也沒有人關心，”葉新明説，“我們是隱形的。”
63 歲的陳偉坤（音）曾經是一個門衞，他每天晚上 6 點到早上 6 點呆在麥當勞，這樣的生活已經持續了 3 年。他説，香港已經失去了人性。
“如果我發生什麼意外，你會告訴我家人的，對嗎？”他向葉新明問道。“如果我死了，你一定會讓他們知道對嗎？”
葉新明點了點頭，但看起來很是沮喪。
“我家人並不知道我在這裏的生活狀態，我也不想告訴他們，”他説，“這太悲慘了。”
除了每天為食物和生活必需品而降低尊嚴進行乞討，麥當勞的夜宿者們還要和那些認為自己又懶惰又不老實的觀點進行抗爭。
餐廳工作人員有時候會對他們的行為感到不悦。
“他們可以找工作。他們只是因為懶惰而不願意去找，”北京一間麥當勞的工作人員陳女士説，她要求只透露自己的姓，因為她沒有得到對媒體發言的授權。“他們身上的味道太難聞了，會趕走我們的客人。”
張衞（音）今年 56 歲，是個掉了牙的蔬菜小販，她説自己非常向往正常的生活，但家人卻排斥她。
“如果能在自己家做飯吃飯，那該多好啊，”她説，“你可以吃自己的餃子包子，睡在自己的牀上。如果你沒有錢，你基本上沒法睡覺。”
丁新豐在麥當勞裏的名聲跟招人厭的牛蠅一樣。他有個習慣，就是大聲發表低俗的社會評論，批評政府工作人員腐敗、西裝革履的人貪婪。
不過他也有工作。多數時候，他會在早上 8 點離開麥當勞，去各種背街小道里翻垃圾桶、垃圾筐，蒐集破銅廢鐵，再以每件 8 毛錢的價格賣給一個朋友。他在晚餐時間回來，等待人們扔掉那些沒吃完的炸薯條和奶昔。
“這就是我的工作，也是我的生活方式，”他説，“我沒有別的出路。”
他開着玩笑説，可以賣掉自己的眼睛，或者搬去美國，他聽説那裏的人們對流浪漢更好。然後他繼續鑽研材料，記下長串的數字，盤算那個只有一千萬分之一的中獎概率。
他説，沒關係。
“我赤裸地來到這個世界，也會赤裸着離開，”他説。“我死的時候也沒有什麼能帶走的。”
翻譯：熊貓譯社 飲墨
題圖來自 維基百科
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(2016-01-05)
麥當勞下定決心不用抗生素雞肉！中國照舊不在第一批名單？稱霸了大半個中國快餐市場的麥當勞最近又有不少新動作了，包括前不久發生的冰激凌機有黴菌以及不洗門，雖然鬧了小段時間，仍舊阻擋不了大眾對麥當勞的熱愛，呵呵。如今為了挽回大眾的信心，又做了一個看似偉大的決策：美國快餐連鎖巨頭麥當勞公司23日宣佈，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素，以防止出現更多的超級細菌。不過很可惜，我們中國並不在此行列！
美國快餐連鎖巨頭麥當勞公司8月23日宣佈，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素，世界衞生組織認定的人類藥物中“最高優先級的重要抗菌藥物”，以防止出現更多的超級細菌。在麥當勞的聲明顯示，從2018年1月開始的第一批停用名單包括巴西、加拿大、日本、韓國、美國和歐洲。不過歐洲供應商仍然可以使用治療腸胃炎的藥物：粘菌素。
至2019年底，澳大利亞和俄羅斯的供應商將停止使用抗生素，歐洲供應商停止使用粘菌素；其餘市場供應商至2027年1月全面停止使用抗生素。同時，麥當勞還計劃將這一政策推廣至其他肉類、奶牛和蛋雞。在飼養過程中使用抗菌素對健康的動物催長，或預防疾病，將會提高感染超級細菌的可能性，每年造成至少23000名美國人死亡，並對全球人口的健康造成威脅。
那濫用抗生素帶來的後果有以下可能：誘發細菌耐藥病原微生物為躲避藥物在不斷變異，耐藥菌株也隨之產生。目前，幾乎沒有一種抗菌藥物不存在耐藥現象。損害人體器官抗生素在殺菌同時，也會造成人體損害。影響肝、腎臟功能、胃腸道反應等。導致二重感染在正常情況下，人體的口腔、呼吸道、腸道都有細菌寄生，寄殖菌羣在相互拮抗下維持着平衡狀態。如果長期使用廣譜抗菌藥物，敏感菌會被殺滅，而不敏感菌乘機繁殖，未被抑制的細菌、真菌及外來菌也可乘虛而入，誘發又一次的感染。造成社會危害濫用抗生素可能引起某些細菌耐藥現象的發生，對感染的治療會變得十分困難。
鑑於麥當勞公司的體量巨大，這個決定將會對畜牧業和抗生素生產企業造成一系列影響。再考慮到麥當勞公司巨大的購買力，如果這一計劃全力實施，它將徹底改變市場環境。”關於中國未列在首批減少抗生素使用的名單中，麥當勞表示在中國很難實現無抗生素雞肉，根據中國國情實施對應政策，並保證在安全範圍內努力降低抗生素雞肉的使用。
中國是抗生素生產製造大國，價廉物美，再加之抗生素耐藥性的認識不足，輕易使用抗生素，再加之養殖條件層次不齊，很難把控！嗯，就好像在説，都怪你們自己沒有創造出好的環境，所以我也沒法實現這麼美麗的計劃啊，不關我（麥當勞）的事啊，各位。
麥當勞下定決心不用抗生素雞肉！中國照舊不在第一批名單？對於麥當勞的這種説法，大家能接受嗎？或者説，真的是我們自己國家的問題？
(2017-08-25)
麥當勞公司要求全球的肉雞供應商逐步停止使用人類抗生素
8月23日，麥當勞公司宣佈，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素，中國不在第一批名單中。許多媒體在報道中猜測，中國可能需要延遲到2022年才會停用。然而，現代快報記者採訪發現，其實，中國的《獸藥管理條例》早有規定，禁止將人用藥品用於動物。8月24日，現代快報記者就此採訪了麥當勞方面，對方明確回應：麥當勞嚴格遵守中國相關法律法規。
現代快報/ZAKER南京記者 餘樂/文 趙傑/攝
國內早有法規：
禁止人用藥品用於動物
麥當勞公司23日宣佈，要求全球的肉雞供應商2018年開始逐步停止使用人類抗生素HPCIA，以防止出現更多的超級細菌。按照麥當勞説法，中國區的2.2萬家門店不在實施範圍中。而中國《獸藥管理條例》的第四十一條明確規定：“禁止將人用藥品用於動物”。也就是説，在我國將人用藥品包括人類抗生素用在動物上，屬於違法行為。
中國為何不在麥當勞禁HPCIA首批名單中？ 麥當勞在中國的雞肉產品，究竟有沒有人類抗生素？
對此，現代快報記者採訪了麥當勞江蘇市場公關部。相關人士書面回應：抗生素主要分三類:人類專用、人獸共用，以及獸用。第四十一條所指的是人類專用的抗生素不能使用在動物上。麥當勞中國一直嚴格遵守相關規定，並秉持與全球一致的食品安全理念。以禽類飼養為例，在治病過程中合理使用抗生素是必須的，我們的供應商會在獸醫的指導下用藥；藥品的種類、用法和用量嚴格遵守中國相關法律法規。麥當勞也嚴格要求供應商執行關於停藥期的相關規定。
對方還強調，在中國，麥當勞與全球減少使用抗生素的目標一致，並一直與政府相關部門、供應商、行業協會、學術專家密切合作，根據中國農業的實際情況，推進行業的可持續發展。
麥當勞如何確保
所售雞產品絕對安全
南京農業大學一位專家表示，目前在國內飼養肉雞需要使用抗菌藥物，國家也有明確的使用規範，哪些抗生素動物可以用，哪些禁用。肉雞出欄前，還有一個休藥期。因此，需要嚴格按照規定來，將動物用抗菌藥物和醫學用抗菌藥物分開。對方還透露，有個別養殖户出於預防雞生病、促生長目的，在動物飼料中濫加抗生素，“此類現象應該避免。”
麥當勞用的產品雞哪來的，如何確保貨源不使用人類抗生素呢？對此，麥當勞江蘇市場公關部回應稱，麥當勞在中國的供應商，全部是中國政府有關部門認可的供應商，雞肉均通過檢測，包括有資質的第三方實驗室的抽檢。不過相關專家表示，企業自律只是一方面，只有政府職能部門監管到位，才能確保市場動物食品安全。
(2017-08-25)
杭州北山街8號蔣經國舊居，或將一改目前大門緊閉的清冷。
面臨西湖、與斷橋僅一路之隔的杭州北山街8號蔣經國舊居，或將一改目前大門緊閉的清冷。1月27日，杭州西湖風景名勝區管理委員會官網上掛出名為《關於浙江麥當勞餐廳食品有限公司杭州石涵路餐廳新建項目行政許可受理情況》的公示，稱麥當勞將在北山街8號（蔣經國舊居主樓）開設大眾咖啡館，共100個餐位。
公告指出，西湖景區管委會環境保護局26日受理該項目環境影響評價文件許可申請材料，根據《環境影響評價法》、《行政許可法》、《環境影響評價公眾參與暫行辦法》、《浙江省建設項目環境保護管理辦法》等進行公示，截至2月4日。
蔣經國舊居落成於1931年，為西式2層磚木結構別墅，佔地1333平方米，由主樓、副樓組成。據《杭州日報》、新華網報道，該樓曾登記在汪偽政府特工總部首領李士羣名下，抗戰勝利後，時任杭州市長周象賢將其撥給蔣經國家居住。2003年，杭州市園文局將其列為文物保護點，居民遷出。
杭州老房子研究專家仲向平在接受澎湃新聞（www.thepaper.cn）採訪時稱，在不破壞歷史建築、保留原有風格的基礎上，利用它們進行商業活動未嘗不可。杭州目前有100多個文化名人陳列館，半數以上的日均參觀人數只有一兩個，某種程度上是資源的浪費。歷史建築與現代商業不是非此即彼的關係，對閒置的歷史建築，通過商業進駐，可以使其發揮經濟價值和社會價值，“如果蔣經國舊居要開麥當勞，建議在供餐的同時展示蔣經國舊居的資料、照片，甚至就叫‘民國版麥當勞’。”
27日，澎湃新聞致電浙江麥當勞餐廳食品有限公司公共關係部，得到了“沒有更新信息”的回覆。西湖景區管委會表示，公示還在進行，是否會開麥當勞餐廳還是未知數。
以下為網友評論：
網友“小班S”：回覆@Heat-transfer:無知
網友“大白老虎”：這麼神聖的地方怎麼能開麥當勞，要賣開封菜才行！
網友“大白老虎”：麥當勞是砸了多少錢來投放這個廣告啊
網友“hehe”：麥當勞比較親民，可以讓吃客順便學習歷史。而且快餐的廚房比較乾淨，有利於保持歷史建築的整潔。
網友“小冰塊兒”：可以的，特色麥當勞各地都可因地至宜。
網友“東郭先生的老婆”：支持，故宮都開星巴克了，滿足大眾。
網友“閒來無事”：請問；麥當勞開在韶山沖行嗎？
網友“用户2410958367”：早知如此,何必當初。還保護文物呢，可笑
網友“張小杰Rex”：可以是高檔一點的餐廳嗎，變麥當勞有點瞎啊啊啊ﾟﾘﾂ
網友“Heat-transfer”：回覆@JunkersStuka:呵呵 你在説什麼啊，聽不出有啥邏輯關係啊
網友“閒來無事”：請問；麥當勞開在韶山沖行嗎？
網友“張小杰Rex”：可以是高檔一點的餐廳嗎，變麥當勞有點瞎啊啊啊ﾟﾘﾂ
(1970-01-01)