它是藏在身邊幽門螺桿菌的死對頭, 每天吃一吃, 呵護胃黏膜
秋葵含有豐富的營養物質,其中可溶性膳食纖維可以促進消化和胃腸道的蠕動,經常吃一吃有助於消化、增強體力、健胃整腸。
木瓜
木瓜性温、味酸,入肝、脾經,具有消食,驅蟲,主治胃痛的功能
小南瓜
南瓜所含的果膠可以保護胃粘膜,免受粗糙食品的刺激,有助於促進潰瘍的癒合,適宜於胃病者。
在平時的生活中,吃吃喝喝是很正常的,但是在享受美味的同時,也要保證自己的飲食安全。比如下面的這些食物就千萬不能生吃,必須煮熟了才能食用。吃了以後有可能在你肚子裏面長蟲子。
一、福壽螺
一隻福壽螺可藏寄生蟲600條,食用生的或加熱不徹底的福壽螺後可能被感染廣州管圓線蟲等寄生蟲,可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀,嚴重者可致痴呆,甚至死亡。
二、黃鱔
沒熟的黃鱔裏的顎口線蟲會鑽進眼睛,鱔魚血清有毒,但毒素不耐熱,能被胃液和加熱所破壞,一般煮熟食用不會發生中毒。民間用鱔魚血治病,是否為血中毒素的作用所致,尚待深入研究。
三、小龍蝦
小龍蝦體內可能攜帶肺吸蟲,龍蝦中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,龍蝦中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來説,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。
四、淡水生魚片
淡水生魚片有肝吸蟲,肝吸蟲主要寄生於人體肝膽管內,損壞人體肝部,患者常感肝部疼痛、腹脹、腹部不適,檢查時可查出肝功能異常。
雖然古話説的好,民以食為天。可見食物在人們心中的重要程度,但是千萬要注意食物的安全。同一樣食物採用不同的方法去做,有的是毒藥,有的卻是美味哦。
(2017-07-04)
這兩天,網友@鄭一諾er分享蜜月旅行時遭遇的恐怖經歷!講述了今年二月底蜜月旅行時誤食福壽螺,導致寄生蟲入侵腦部。
懷孕的她做了六次腰部穿刺,紮了近300瓶水,吃了十幾盒打蟲藥,因為藥物和激素作用身體變形,被迫進行了藥物人流。
此事件尚發酵之中,具體細節有待多方查證核實。
據早前新聞報道,福壽螺最早是南美洲亞馬遜河裏的生物,由於肉質鮮美,一度被作為食材引進並銷售。但一隻福壽螺含有的寄生蟲高到6000條以上,曾引發多起人體感染寄生蟲致死的病例,目前已基本退出餐飲市場。
蘇州大學基礎醫學與生物科學學院教授許維岸:
福壽螺是一種線蟲廣州管圓線蟲的中間宿主,線蟲能寄生在福壽螺裏面。如果在烹飪的時候不熟,線蟲容易侵入到人體,特別是能破壞神經組織。
綜合 齊魯晚報 江蘇新聞
(2017-08-04)
一位女網友鄭一諾er發微博説:用我血的教訓説説杭州雲南綿陽等地氾濫的福壽螺。她用大量篇幅講述了自己在度蜜月旅行時,吃了福壽螺導致感染寄生蟲,寄生蟲甚至還入侵了她的腦部組織,讓人頭皮發麻。
據這位女網友介紹説,當時她去一家飯店吃飯,點了一份醬爆田螺,菜單上寫的是田螺,後來生病後才知道那是福壽螺。吃完三四天後,開始頭痛惡心,類似感冒症狀,體温不是很高,37度上下。因為結婚忙,一直都覺得是自己累的。後來腿疼不能走路,去醫院抽血檢查顯示細菌感染。
兩星期後太陽穴和後腦勺劇烈疼痛,各種檢查發現不了病因。醫院朋友建議做腰椎穿刺抽腦脊液,結果顯示顱壓高,顱內感染,其實是寄生蟲入侵腦部。然後開始治療,吃打蟲藥,扎激素,折磨人,到最後不得不把孩子打掉流產。
福壽螺是一種外來入侵物種,它是不能吃的,體內還有大量寄生蟲。有數據統計顯示,每隻福壽螺含廣州管圓線幼蟲多達3000至6000條。食用生的或加熱不徹底的福壽螺後即可被感染,可引起頭痛、發熱、頸部僵硬等症狀,嚴重者可致痴呆,甚至死亡,留下很多後遺症。
(2017-08-04)
時值盛夏,浙江杭州西湖裏的不速之客福壽螺也開始肆意生長。
近日,多位杭州市民向澎湃新聞(www.thepaper.cn)反映,在杭州西湖岸邊的部分石壁上攀附着一團團紅色的卵,水中也散見螺類生物,對此,7月20日,杭州西湖水域管理處相關工作人員告訴澎湃新聞,市民所看到的是福壽螺所產的卵。
作為外來入侵物種,主要為市民遊客放生帶來的福壽螺自2012年開始在西湖出現,由於福壽螺影響西湖景觀和破壞水域生態,近年來相關部門一直花大力氣對西湖水域中的福壽螺進行清理。
管理處:福壽螺為市民遊客放生帶來
盛夏時節,荷花盛開的西湖吸引着不少市民和遊客前來觀光,但多位細心的遊人卻向澎湃新聞反映,在西湖部分岸壁上發現了團團紅色的卵,顆粒狀的卵透着粉紅色,在荷花杆上也有分佈。
對此有所瞭解的市民指出這是福壽螺。
7月20日下午,杭州西湖水域管理處相關工作人員向澎湃新聞表示,這是外來入侵物種福壽螺所產的卵,每年3月到11月為福壽螺繁殖期,而5月至8月更是喜熱的福壽螺的繁殖高峯期。
“事實上,福壽螺是2012年左右開始在西湖裏出現的,主要是市民遊客放生所帶來的,這種物種原產於南美大陸的亞馬遜河流域,屬於外來入侵物種。”上述西湖水域管理處工作人員説道。
杭州市民拍攝的西湖裏的福壽螺。
公開資料顯示,福壽螺原產自南美洲亞馬遜河流域,1981年引入廣東省隨後推廣到全國多地,由於其強勁的繁殖能力和適應能力,福壽螺曾造成華南、華東、華中和西南地區14個省市嚴重的生態破壞,其也是廣東管圓線蟲等寄生蟲的中間宿主。
這位工作人員表示,目前福壽螺主要分佈在西湖風浪較小、水質較好的西部水域,“這兩年放生福壽螺的頻率有所減少,但還是能碰到放生的,不過一般在工作人員勸導下,遊客普遍比較自覺,自己就拿走了。”
成立滅螺突擊隊清理福壽螺
在2012年西湖出現福壽螺之後,西湖水域管理處便採取措施對福壽螺進行清理。
西湖水域管理處工作人員向澎湃新聞介紹稱,從2013年開始管理處便成立專項整治工作隊,有針對性的處理相關情況,“有很多市民打來電話向我們反映,我們也會及時清理。”
這位工作人員還表示,福壽螺對於西湖景觀和水域生態均有不利影響,危害水中植物且缺少天敵,每年管理部門雖花大力氣清理,但由於福壽螺強勁的繁盛能力,西湖水域管理處仍對此感到頭疼。
今年,西湖水域管理處在4月便成立了滅螺突擊隊,並開展專項培訓,目前西湖治理福壽螺主要還是採取人工打撈清理的辦法。
“一方面是日常的環境清潔人員,一方面是滅螺突擊隊三五天集中打撈一次,兩塊總計有三十多人。”西湖水域管理處工作人員告訴澎湃新聞,從5月開始,多的時候一天能撈出幾百顆福壽螺成螺、七八公斤卵。
(2017-07-20)