微信朋友圈自制“私房月餅”熱銷 業內人士:請謹慎

  朋友圈買私房月餅?謹慎

微信朋友圈自制“私房月餅”熱銷 業內人士:請謹慎

  資料圖:酸菜牛蛙餡月餅

  中秋節快到了,月餅漸入銷售高峯。北京晨報記者發現,除實體店的傳統月餅外,朋友圈裏私房個性化月餅也賣得火熱。工商部門建議,消費者最好不要通過微商購買手工自制月餅,如果購買,也要確認月餅的保質期、寄送時間,以防過期。此外,還應要求商家出具相關有效票據,便於日後維權

  現象 微信內自制月餅熱銷

  北京晨報記者發現,中秋節前,不少人的微信朋友圈裏出現了自制月餅,大多打的是“自家制作”、“手工現包”等私房牌。有的人更是把食材、月餅製作過程等信息發到朋友圈內。“剛開始我是想做點給家人吃,並送一些給親朋好友。後來做多了,想着可以在朋友圈賣。”吳女士説,她做的月餅有蓮蓉蛋黃、牛肉、豆沙等口味,除廣式月餅外,還有蘇式月餅。上週,她將製作流程和成果發在了朋友圈,沒想到,吸引了不少好友關注。一些好友看到月餅做得挺漂亮,就找她買了一些來試吃。吳女士説,自制的月餅一個大約有100克,根據口味不同,定價在每個10至15元。“一些好友嘗過後,覺得味道還可以,又繼續來買。”吳女士説,這兩週,她和婆婆一起做了四五百個月餅,賣出了300個左右。

  質疑 私家月餅屬“三無”不放心

  記者發現,朋友圈內銷售的自制月餅,大多標榜“手工DIY”、“用料新鮮衞生”、“純天然無添加”, 無添加劑、貨真價實和私人定製是最大賣點,有賣家還將自己製作月餅的用料、過程拍成照片或視頻發到網上,給顧客個“定心丸”。但是,製作出來的月餅大多是用食品袋直接包裝,然後出售,包裝上無生產廠家、生產日期、保質期、食品生產許可以及食品標籤。

  “微信中賣自制月餅,賣點就是乾淨衞生,銷售對象多為身邊好友,產品質量信得過,可以一試。”市民陳先生説。但是也有市民持不同觀點,黃先生稱:“這些私家自制月餅既沒有生產經營資質、外包裝也無任何標誌,沒有相關部門檢測把關,屬於“三無”產品啊。”

微信朋友圈自制“私房月餅”熱銷 業內人士:請謹慎

  資料圖:小龍蝦口味月餅

  提示 自制月餅難以監管謹慎購買

  北京市工商局熱線工作人員告訴記者,根據國家食藥監總局要求,目前主要突出對商場、超市等流通領域的食品質量進行抽查檢驗,至於家庭自制的食品沒有監管。“現在抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全准入標誌。但是現在,很多微商、網店的產品都是手工自制的,其中一些微商甚至沒有取得食品生產經營資質,本身就屬於無證經營,甚至無法抽查。”

  工作人員建議,消費者最好不要通過微商購買手工自制的月餅,如果一定要買,也務必要選擇有正規的食品生產經營和運營資質、信用評價高的商家購買;購買時也要確認月餅的保質期,尤其是一些現做現賣的月餅,更要確認寄送時間,以防過期。此外,還應要求商家出具相關有效票據,一旦發現有質量問題,便於日後維權。

  北京晨報熱線新聞記者 張靜雅 線索:辰先生

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