都説富豪的生活不能想象,因為你根本想象不到,哥刷了一部充滿聲色犬馬的紀錄片就很有體會。看到富人的生活,剛在深夜中吃過泡麪的哥發出了銀鈴般窮人的笑聲。
先做個科普,片中以英鎊為計量單位,一英鎊摺合人民幣約9塊錢。這部片子紀錄了倫敦頂級富豪們的食物供應鏈,他們是怎麼吃飯呢?325英磅一杯的咖啡,2.4萬英磅一罐的魚子醬,300英磅的甜點,5千英磅一口的白蘭地…
富翁們享受奢侈品食物供應商的專用網絡,各種不可能的食物端上他們的餐桌。不是因為富翁會吃,而是在金錢的催動下,為了滿足富人的需求,供應商必須使出渾身解數尋找最好的食物和飲品。
首先登場的是倫敦一位魚子醬進口商,她只向富翁出售最頂級的魚子醬。
為了獲得倫敦財富新貴們的青睞,她在頂級珠寶店開了一場推薦會,可不是我們想象中的架個大喇叭各種吆喝,而是隻有少數富翁才能參與的私人沙龍。在珠寶的環繞下,富豪們品嚐約21萬人民幣一罐的魚子醬。
至於魚子醬為什麼貴,這背後都是有故事的。富豪們吃的是白鰉魚的魚子,12年才產一次卵,時間讓它變得珍貴。這已經不是普通的食物了,入口的都是歲月。
圍觀的富豪品嚐之後紛紛表達了對時間之味的讚賞,並提出了寶貴的意見,你吃飯的餐具真隨便。
旁邊的一位大妞也深有同感,並對價格略有微辭,認為賣的太便宜。
中國人也是這位商人重點關注的對象,因為這些年來,英國為了吸引中國富人,提供了大量永久簽證。魚子醬商人也希望能從中分一杯羹。
中國新貴裏有太多小富就炫耀的人,分辨他們的經濟實力很重要,這位商海老油條能輕鬆套出對方的底細,畢竟人都愛炫耀巴不得別人給自己炫耀的機會。一位中國新富很自然的坦誠了月收入。
對於西方富翁,商人主打的是格調品味等概念,對中國客户則販賣西方的生活方式與飲食審美,要想融入我們,你就必須要吃魚子醬。但是,很多被包裝了無數文化概念的魚子醬,可能只是漁場里人工養殖的。
對富翁來説,食材稀奇的基本標配是要有離奇的故事,日常三餐如果有故事背景他們就更願意掏錢。這方面倫敦一家精品小酒吧做到了極致,它只為富翁服務,基本上三天不開張,開張吃三年,比賣古董還賺錢,因為這裏的酒本身就是歷史。
有拿破崙時期的白蘭地。
這瓶烈酒,林肯遇刺那年的。
客人來到店裏,要喝就喝有身份的酒,整個宇宙獨此一瓶,一口口都是歷史的滋味。
而且這些酒,不是你有錢就能喝到,有身份的酒當然需要有身份的人。怎樣才算有身份?當然是有錢。
這酒怎麼賣?5000磅一杯。一杯那也是給你倒多了,5000磅一口,人民幣4萬5。哥覺着喝這玩意兒簡直就是冤大頭,但富翁的思維不是我們能體會的,真有人願意掏這個錢。
喝酒時,無論是店家還是富翁,都要假裝自己在簽署日內瓦公約的現場,氛圍要肅穆,尤其是店家,要讓富翁覺着他正在創造歷史。
來來來,開瓶費就不跟你收了。
一人我獨飲醉,仰頭之後一抹嘴,貌似也沒啥感覺,但這不重要,1811年的酒,那年不僅有拿破崙的風采,還有奧地利破產,都是歷史大事件,而富翁通過一口酒與歷史發生了關係。
這才是富人的消費觀念,花多少錢根本不重要,只是為了消費而消費,這是一種信仰,而這種信仰養活了無數人。
一位女富翁對客人説,她家的鮭魚烹飪時都是聽爵士樂的,這樣才會更好吃。
別以為是開玩笑,供應商在熏製鮭魚的過程中,真的引吭高歌,為已經割成片的鮭魚伴奏。
他們也覺着很傻,但是奇異的故事與無稽之談的舉動,都是吸引力的關鍵。
有深諳此道的供應商,當然有玩得更溜兒的廚師。音樂,能讓鍋中的飯菜更美味。
硬生生把廚藝昇華到了玄學,在為富翁服務的廚師看來,不計成本只要豔驚四座就足夠了。為了達到這個效果,他們費盡心機尋找珍貴食材,只為提供富人難以得到的東西。比如狗爪螺,一種生長在大西洋岸邊海浪洶湧礁石上的生物,採摘中平均每年有5人喪命。
這種食材的口味已經不重要了,每年5人死亡的故事搬上餐桌,就是富人們很好的消遣。聽上去雖然殘酷,但跟重賞之下必有勇夫一個道理,從採摘、運輸到烹飪,富人的舌尖養活了很多人。
咖啡商明白這個套路,為了賣出一杯麝香貓咖啡,也就是貓屎咖啡,向富翁推薦商品,動情處幾乎能把自己融化了。
為了讓顧客覺得珍貴,他們把排泄咖啡豆的貓都拍了照,拿給顧客看,百分百真實,原味貓屎咖啡。
這些都是有故事的咖啡豆,有味道的咖啡。
飛機上普通的商務艙,餐費標準能到10磅,但私人飛機餐飲供應商將價格抬到了1000磅。
別以為富人就是冤大頭,私人定製服務就值這個價錢,而且服務的背後也都充滿了故事。
針對中東土豪,產品要夠炫。
針對有品位的客户,故事要足夠匪夷所思。
既然要為富人服務,首先你自己要先變成一個夢想家(吹牛皮or忽悠家),這樣才能為富人提供天馬行空的故事,客户才能痛快掏錢,就算一杯冰激凌,也要有不凡的身世。
這樣的想象力佩服嗎?水來自非洲一座山頂的冰冠,那裏正在融化,所以冰激凌也是獨一無二的。吃的是什麼已經不重要了,重要的是食物的來源。每個甜品都混合了世界上最貴的咖啡,咖啡來自蘇門答臘叢林,在那裏,咖啡豆被亞洲麝香貓吃掉並排泄。高端甜點,由馬來西亞的椰奶,馬達加斯加香草,以及混合了苦艾酒的麝香貓咖啡混合製成,頂端覆蓋24克拉的金箔。
這才叫檔次,成本價再加上200%的利潤,顧客出這個錢不冤枉吧。哥突然想起了《歡樂頌2》裏的橋段,回頭再去看,男主的裝逼套路真是太渣了,雖然藝術源於生活又高於生活,藝術也沒真實的富豪生活更有想象力。
所以哥也強烈建議霸道總裁文的作者們觀摩下本片,全是素材啊。大家也趕緊學起來,成為富人後對你有用。
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