新聞哥:香蕉酥卷——市售酥皮做快手點心

新聞哥:香蕉酥卷——市售酥皮做快手點心

  食材或調味料

  香蕉1根

  市售酥皮1片

  簡介

  2個材料,幾個步驟

  超簡單就能完成的小巧酥皮點心,

  很適合蕉類盛產的現下作來玩玩〜

  (1卷分切7小塊,1小塊約35大卡)

  料理步驟

  步驟1

新聞哥:香蕉酥卷——市售酥皮做快手點心

  市售酥皮放室温稍微軟化,放上去皮的香蕉(我有切掉太彎的部份)

  第2步

新聞哥:香蕉酥卷——市售酥皮做快手點心

  用酥皮將香蕉包捲起來

  步驟3

新聞哥:香蕉酥卷——市售酥皮做快手點心

  分切成數段,切面朝上排放在鋪好烘焙紙的烤盤上

  步驟4

新聞哥:香蕉酥卷——市售酥皮做快手點心

  放入預熱好的烤箱中,180度烤約10〜15分至酥皮金黃即可

  私房撇步

  1.市售起酥片在大賣場或超市的冷凍櫃可找到,一般為14x14cm正方形大小

  2.建議選擇比較直的香蕉,比較容易卷〜或是先切除弧度的部份

  3.香蕉烘烤後會稍微出水,口感也會比較軟,所以不要烤太久,酥皮熟即可

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