菌落總數超標，2批次“川秀”紫薯粉被通報

新京報訊（記者 王子揚）新京報記者7月19日獲悉，北京市市場監管局發佈的最近一期食品安全抽檢信息顯示，有2批次“川秀”紫薯粉涉菌落總數超標。

據公告，由北京川秀國際貿易有限公司生產的2批次“川秀”紫薯粉（固體飲料，15g/袋 生產日期分別為2020/4/7和2020/4/18），涉菌落總數超標。在對產品進行的5次抽樣中，2批次產品5次抽樣的檢出值均超出標準值上限，且最高均超出2.8倍。

菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度。《食品安全國家標準 飲料》（GB 7101）對固體飲料中的菌落總數的規定為：同批次5個獨立包裝產品中菌落總數檢測結果不允許有超過50000 CFU/g的，且至少3個包裝產品檢測結果不超過1000 CFU/g。

據北京市市場監管局，目前，該2批次不合格產品正接受調查處理。

新京報記者 王子揚

編輯 祝鳳嵐 校對 李銘