新京報訊（記者 劉歡）新京報記者8月6日從國家市場監管總局瞭解到，在新一批的食品安全抽檢中，1批次“變地金”木薯澱粉檢出菌落總數超標。這已是“變地金”商標產品3個月內第二次登上黑榜。
公告顯示，標稱為廣西隆安縣那桐鎮方村富達澱粉廠（簡稱“富達澱粉廠”）生產、河南省變地金糧油食品有限公司（簡稱“河南變地金”）經銷的木薯澱粉（500g/袋 2020/4/19 ），檢出菌落總數超標，5次取樣結果均超出標準限值。
菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衞生狀況。食用澱粉中菌落總數超標的原因，可能是生產企業所使用的原輔料初始菌落數較高，也可能是生產加工過程中衞生條件控制不嚴格或產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。
對於該批次問題產品的後續處理情況，8月6日，新京報記者分別致經銷商河南變地金和生產廠家富達澱粉廠。截至發稿，河南變地金電話無人接聽，富達澱粉廠一名員工稱問題產品已經召回。當新京報記者詢問富達澱粉廠和河南變地金之間的關係時，該人員掛斷了電話未回答。
天眼查顯示，“變地金”商標為河南變地金公司所屬，曾獲“河南省著名商標”稱號，“變地金”牌產品曾是“河南省名牌產品”。
這並不是“變地金”品牌第一次上黑榜。今年5月，1批次“變地金”高粱麪粉因鉛超標被河南省市監局通報，生產企業被罰7萬元。
新京報記者 劉歡
編輯 祝鳳嵐 校對 陳荻雁