4月7日，安徽省市場監督管理局公佈了8批次食品不合格情況。據悉，近期該局組織抽檢糕點、食用農產品、冷凍飲品、糧食加工品等4類食品465批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品457批次、不合格樣品8批次，不合格樣品涉及質量指標、農獸藥殘留、重金屬污染等問題。
記者注意到，一些知名超市“榜上有名”：上海華潤萬家超市有限公司合肥銅陵北路分公司銷售的、標稱安徽六花庭食品有限公司（合肥）生產的無添蔗糖黑米糕，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準；安徽永輝超市有限公司池州長江路分公司銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物（AOZ）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）均不符合食品安全國家標準。
銅陵市銅官區李小五水產攤銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準；合肥市蜀山區金長偉食品店銷售的雞肝，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標準；合肥市瑤海區宇輝海鮮商行銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準等。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成合肥、淮北、淮南、馬鞍山、銅陵、池州等屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，採取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監管部門應及時將核查處置情況向社會公開。調查中發現涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。