韓國最出名的就是韓國泡菜了，幾户每天韓國家庭都要進食泡菜，可以説是無泡菜不歡、沒有泡菜不成一頓飯的程度，根據有關數據表面，韓國每人每年就要吃掉35公斤的泡菜，在如此龐大的需求量下，依照韓國的生產水準顯然是不可能滿足需求的，當地實際4月21日，根據韓國關税廳發佈數據顯示，韓國一季度進口泡菜共6.794萬噸，達到韓國出口泡菜總量的6倍，且這些進口泡菜全部來自中國。
根據韓聯社援引韓國關税廳和食品業消息稱，今年第一季度韓國泡菜出口額為4657萬美元，刷新單季出口歷史紀錄。而進口額為3850萬美元，在泡菜貿易收支中實現806.8萬美元順差，為2009年4月以來的最大值。按照泡菜進口數量來看，僅僅第一季度，韓國泡菜的出口量為1.1181萬噸，同比增長了百分之54.3而進口量為6.794萬噸，同比正常百分之7.4，這些進口的泡菜全部為中國製造。
然而最有意思的是，韓國一直以來都認為我國的泡菜是比較“髒”的。然而事實上，我國其實一直是韓國泡菜進口的最大出口國，從2017年開始韓國由於自身的內需關係，進口量早就已經高於了出口量，在所有售賣泡菜的地方，其中百分之35都是進口泡菜，而這些進口的泡菜中，百分之99都來自於中國。
即使是這樣，韓國卻在泡菜上下足了文章，自從我國生產泡菜的視頻出現在網上後，就被一些心懷叵測的韓媒冠上“有毒的中國泡菜工廠”標題，污衊中國泡菜是“髒的，吃了有害健康”，並在該國網絡上流傳。更加令人振奮的是，韓國人一直認為泡菜是韓國傳統食物，是韓國的專屬，中國製作的泡菜流程既不符合韓國的“標準”，也“沒資格”製作，這種具有攻擊性的語言處處針對中國。這種情況已經不是一次兩次了，無論是端午節、中醫韓國一直在與中國搶申遺，還是“去中韓化”的思想，這種極度的文化不自信已經是韓國的病態表現。
韓國如此“病態的心理”已經成為了他們民族自尊心的表現，這種表現已經難以根治，恰恰説明了韓國人民打心底裏的自卑和無知，無論泡菜是誰製作，都應當以正常的食物對待，而不是帶有偏見!