深受“烤”驗！東海梭子蟹減產，太湖大閘蟹也要漲價…
本文轉自：光明網
今早（8月21日）6時
中央氣象台繼續發佈高温紅色預警
截至今天（8月21日）
高温預警已連發32天
高温紅色預警已連發10天
高温“烤”驗尚未結束
23日以前副熱帶高壓巋然不動
浙江大部地區晴熱高温天氣持續
大部地區最高氣温在39℃以上
41℃+的極端高温也在“瘋狂試探”
8月高温猛烈
生活在水裏的梭子蟹、大閘蟹們
還好嗎？
今年
不少浙江人表示“吃不起梭子蟹了”
為何？
東海梭子蟹減產、漲價
每斤漲價10元
近日，記者來到舟山國際水產城
去年8月1日到17日
梭子蟹投售量約3.1萬噸
今年僅投售2.4萬噸左右
去年舟山市魚籃子銷售點
梭子蟹價格每斤為35-40元
今年每斤價格在45-50元
除了價格高、產量少
今年梭子蟹品質也沒有往年好
一位酒店梭子蟹供應商坦言
一筐50斤可能有20多斤是死蟹
舟山國際水產城商會副會長、舟山位海水產有限公司總經理俞位海告訴記者，今年的梭子蟹不僅量少價高，品質也沒往年好。正常情況下，一筐統貨梭子蟹一般能挑出50%左右的一級、二級高品質梭子蟹，而今年頂多只有30%。
今年梭子蟹為何產量少？
浙江省海洋水產研究所有關專家表示
多重因素共同作用的結果
↓↓
首先，可能是受到了海洋環境影響
當海洋環境因素出現變動
比如鹽度、温度等
都會影響梭子蟹的產量
另外，今年禁漁期前
舟山沒有進行大規模捕撈
這使得螃蟹的“天敵”——
章魚、安康魚等食肉型魚類資源量增多
這也導致了螃蟹產量的減少
舟山漁業界一位資深專家表示
從漁業資源上來看
梭子蟹產量波動也很正常
大年、小年都屬於正常規律
大家不需要對梭子蟹的減產有太多擔憂
梭子蟹生長週期短、繁殖速度快
也許明年就會迎來一個梭子蟹“大年”
大閘蟹的情況還好嗎？
最近，網上有蟹農表示
天熱導致螃蟹傷亡慘痛
今年大閘蟹的價格怕會是天價
這是真的嗎？
記者聯繫到了湖州養蟹人盧瀛峯
他家中三代都住在南太湖畔
以養蟹為生
盧瀛峯介紹
水草是螃蟹躲避天敵和對手的地方
連續高温導致水草死傷慘重
缺少了水草的掩護
螃蟹索性就不蜕殼了
整個生長期都受到了影響
大蟹比例明顯減少
盧瀛峯因此分析
今年大規格的大閘蟹價格看漲
圖片由盧瀛峯提供
今年8月的第一隻蟹
你吃到了嗎？