南方河流常見的這種魚，生長快，產量高，刺少肉多，賣50元一斤！

魚是餐桌上很常見的一種菜餚，不過它的品種有很多，不一定每種大家都有吃過，比如巴西鯛，它是從巴西引進的一種淡水魚，如今在我國南方的河流裏比較常見，很多人會專門去垂釣這種魚吃，但也有一些人還沒吃過。巴西鯛不但有很好的食用價值，還能被用於提取魚油和加工魚粉，經濟價值較高。現如今，已有不少養殖户開始養巴西鯛，因它吃起來鮮嫩可口，刺少肉多，適合各階段的人羣食用，受到很多消費者的喜愛，同時這種魚養殖起來生長快，產量高，易起捕，收益高，是個不錯的養殖項目，現在市場上品質好的巴西鯛賣到了50元一斤，需求量還是很大。下面小編詳細給大家介紹下巴西鯛。

巴西鯛的營養價值

巴西鯛營養很豐富，其蛋白質和脂肪的含量都比較高，在它的原產地巴西常用來提取魚油。巴西鯛含有的蛋白質遠高於草魚、鱖魚和黃鱔，是一種高蛋白、高能量、高質量的淡水魚類。此外，巴西鯛肌肉乾樣中硒的含量也很高，極具有營養價值。

巴西鯛的市場價格多少錢一斤？

目前市場上的巴西鯛價格大多在30-50元一斤，它的價格會因產地與品質不同而有所差異。（此價格僅供大家參考）

巴西鯛的養殖前景如何？

巴西鯛食用起來味道鮮美，營養價值也較高，那它的養殖前景到底怎樣呢？大家可先看看下面的五個養殖優勢：

1、飼料成本低

巴西鯛的食性是雜食性偏植物性，對天然餌料利用率高，養成商品魚的飼料成本低，

2、生長速度快

第一年養殖4—5個月，平均個體能夠達到0．35公斤以上。隔年魚種在精養高產池中養殖4—5個月平均個體可達0．6公斤。在原產地最大個體可達5公斤。

3、體色靚麗

這種魚是銀白色，因黏液分泌少，所以鱗片大且粗糙，很像海水魚。

4、適應性廣

巴西鯛生長的上下極限温度是9℃—39℃。

5、起捕率高

2—3網的起捕率能夠達到100％。

現在我們可以知道巴西鯛養殖起來還是有着挺多優勢的，投資低，生長快，適應性也較高，主要是養殖技術也容易掌握，還可以作為家庭副業少量生產。另外巴西鯛的經濟價值也是普通魚類的2～3倍，因此養殖前景還是不錯的。

巴西鯛的養殖技術

1、選擇池塘

巴西鯛對池塘養殖條件要求不嚴，一般養殖四大家魚的池塘或農村的小水塘都可以養殖，面積334～3335平方米為宜，最大不超過6670平方米，水深1.2～1.8米。池塘最好選擇在水源充足、水質清新、排灌方便、無污染的地方，放養前進行常規清塘肥水處理。

2、魚種放養

巴西鯛的放養時間為5月初，魚種放養前最好進行消毒處理，一般每667平方米放養越冬魚種1000～1200尾，為充分利用水體空間，還可放養200尾左右的花鰱、白鰱魚種；若放養夏花魚種，每667平方米放養量為1200～1400尾，同時放養花鰱、白鰱魚種100尾。經4～5個月飼養，體重達0.35～0.5公斤。

3、投餵要點

巴西鯛是以植物性為主的雜食性魚類，幼魚階段主要以輪蟲、枝角類和橈足類為食，也攝食一些綠藻、硅藻；稍大後，攝食水生昆蟲幼體、水蚯蚓等；成魚階段食譜很廣，吃各種浮游的、底生的和附着的藻類、有機碎屑，也吃一些蚯蚓、水生昆蟲等動物性餌料。在人工飼養條件下，可以投餵米糠、豆餅、花生餅等，有條件的可以投餵人工配合顆粒飼料，飼料投餵量可參照一般養殖魚類的投餵量及投餵比例。

4、水質管理

巴西鯛跟一般的養殖魚類水質管理要求相似。

巴西鯛這種魚如今在一些南方地方的河流裏比較常見，尤其是在熱帶地區，目前從巴西引進我們中國已有二十多年，不知道大家是否有吃過這種外來魚類呢？這些年，巴西鯛的市場需求量越來越大，養殖起來投資低，生長快，經濟價值也高，吸引了不少人來養殖賺錢，如果大家也有想法養巴西鯛，可以先學習相關的養殖技術，掌握其中的風險再考慮是否行動，大家怎麼看呢？

想了解更多精彩內容，快來關注惠農網