“中國人什麼都吃”?在日本長大中國人:遠比不上秘魯菜“現榨青蛙汁”

日本《現代商業》雜誌網站4月13日文章,原題:中國人真的什麼都吃嗎?在日本長大的中國人分析了“中國人的二三事” 漫畫家Kaixi是在日本長大的中國人。她曾留學秘魯,在多米尼加生活過,現居北京。她經常在社交平台上(通過漫畫的形式)分享自己的視角看待“中國的各種事”,其中包括:

我在秘魯留學期間,當地的大學生經常皺着眉、氣勢洶洶地問我一些相似的問題,比如“中國人吃狗肉嗎?”“你們中國人什麼都吃吧?”每當被問到這些問題,我都感到很為難。在中國,確實有部分地區有吃狗肉的習慣,但這只是一小部分地區的飲食文化,不是普遍大眾的飲食習慣。中國超市售賣醃雞爪,火鍋食材中還包括鴨血。然而,這些遠比不上秘魯菜譜上的“烤豚鼠”“現榨青蛙汁”對我的衝擊力大。除此之外,其他國家也有讓人難以接受的飲食習慣,比如墨西哥人在龍舌蘭酒裏泡蟲子,歐洲人吃的臭味鯡魚罐頭等。

在中國,經常會聽到人們説“多喝熱水”。中國人的生活中離不開熱水。中國人為何執着於喝熱水呢?原來70多年前,許多人喝了被污染的河水之後身體抱恙。衞生部門發起了“愛國衞生運動”,從大人到孩子,都接受了火熱的“白開水教育”。

有次去上海旅遊,身為北京人的我發現自己完全聽不懂上海方言。資料顯示,中國有多達129種方言,大致可劃分為八大方言區。因此中國人從小就開始學普通話。

近年來,中國女性,尤其是大城市的女性,都紛紛與因循守舊的思想觀念劃清界限。過去,中國社會“男尊女卑”的觀念很普遍,然而改革開放以來,女性逐漸進入社會,就業的自主權越來越大。即便仍存在着“升職天花板”,但是中國有很多企業相對於性別更看重員工的能力。因此,大型企業中員工的性別比例較為均衡,女性擔任高管的人數也比日本多。(李玉珍譯)

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