9月1日12點，
全市各大漁港碼頭，
漁船將揚帆起航。
經過四個月的等待，
大連迎來了開海季。
開海了！開海了！開海了！
大連市沿海各海域伏季休漁期從2021年5月1日12時開始，至9月1日12時結束。這意味着，9月1日12時起，黃渤海海域正式開海，大海將以魚蝦滿艙回饋酷愛海鮮的大連人。
上午8點開始
中山區多家涉海部門聯合出動，確保開漁當天漁船順利出航。“出海前證件一定要攜帶齊全，滅火器、煤氣灶再好好檢查一下。”上午，大連海警局中山工作站的執法員們來到漁人碼頭，對即將出海的漁船進行安全提示，並向船員們宣傳《海警法》及海上捕撈作業政策法規；以開海後常見的漁業糾紛案件為例向廣大漁船民講解如何維護自身權益，為即將出海的漁船民築牢安全作業思想意識。
11點多鐘
老虎灘漁港碼頭，漁船整裝待發。漁民在甲板上穿梭忙碌，進行出海前最後一遍安全檢查；有的漁民則在岸邊做着簡單的祭海儀式，祈福新的開海季能有一個好收成。
開海第一網都能捕到啥？
“我們的船小，去近海捕一網就回來。”漁民小王家有一艘小馬力漁船，中午走，傍晚就能回來。根據往年經驗看，這個季節，魚、蝦、蟹都有，網裏常見的還有海蜇。大馬力漁船則通常要在第二天返航，帶着“第一網鮮”滿載而歸。
12時
正式全面開海。一艘艘漁船將有序離港，場面就像過節一樣熱鬧。船頭嶄新的小紅旗迎風飄揚，旗子上印着“一帆風順”、“滿載而歸”等字樣，寄託了捕魚人的樸素願望。
截至8月30日
今年休漁期，大連堅持執行最嚴格的伏休制度和最嚴格的伏休管理，海陸執法檢查力度更加“鐵腕”，嚴厲打擊伏休違規捕撈。休漁以來，全市累計出動人員35000人次、陸上巡查28萬多公里、海上54000海里、檢查漁港14848座次、下達停航整改書139份，沒收違規網具11萬延長米，查獲違法案件269起，押扣漁船637艘。預計開海第一網將會有一個不錯的收成，老百姓也將摩拳擦掌，靜待“海鮮自由”。
在大連這些海鮮饞死人！
燜鮁魚
新鮮的鮁魚肉特嫩
吃起來刺還不多
口感肉綿綿的
絕對好吃
蒸蝦爬子
母的帶籽又香又鮮！
生醃蝦爬
油燜大蝦
大蝦經過熱油高温炒制後
會流出紅紅的蝦油
看着就特有食慾
烤大蝦
蝦仁餃子
包蝦仁餃子
咬一口露出大個兒的蝦仁
吃着超過癮！
炸刀魚
燜刀魚
辣炒蜆子
煮海螺
炸小黃花
韭菜炒海腸
開海就是爽
能讓我們把各種海鮮吃個夠
但小編最後還是要再次提醒大家
海鮮雖好
一定要注意健康飲食噢！
半島晨報、39度視頻記者辛敏娟、齊媛媛 攝影記者張騰飛
部分內容據舌尖上的大連