五部門部署開展集中用餐單位食品安全問題專項治理行動

市場監管總局、教育部等五部門今天(22日)聯合召開電視電話會議,部署開展為期5個月的集中用餐單位食品安全問題專項治理行動。要求各地區、各有關部門督促學校、托幼機構、醫院、養老院、機關等集中用餐單位及其承包經營企業嚴格落實主體責任;嚴把許可准入關、嚴格環境衞生和過程監管、嚴懲違法違規行為;分類推行“明廚亮灶”;推動集中用餐單位食堂管理明顯規範,從業人員食品安全意識明顯增強,重大食品安全事件明顯減少,切實保障人民羣眾飲食安全。(總枱央視記者 李晶晶)

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