平時，我們都以官方通報為準，當事件出現爭議時，只要官方一通報，那麼事件基本上就結束了，可是，在最新的“海膽蒸蛋”事件中，官方通報之後，事件當事人竟再次發聲，否定了官方通報中的幾句話，那麼，事件究竟發生了什麼？事件的真相又是怎樣？
在2021年4月9日，海南省三亞市，李先生反映，在雲起觀滄海飯店吃飯的時候，點了澳龍和海膽蒸蛋，但海膽蒸蛋裏面只有蛋，澳龍也被調包了，李先生想找對方講道理，過程中，一位“女服務員”好心告訴其不要鬧事，不然走不掉……
在事後，李先生向記者介紹，當天晚上6點多在飯店點餐，一隻澳龍800多一斤，市場價為四、五百塊錢，但李先生認為景點不錯，所以澳龍價格貴也正常，可是在上菜的時候，感覺到澳龍被調包了，而且點了6只海膽蒸蛋，裏面沒有海膽，全是雞蛋，“一點海膽味道都沒有，海膽的膽殼也是老的那種。”
在過程中，疑似服務員的女子拉着李先生説“哥，你別鬧，我們老闆勢力大，鬧到最後你們不好走”，因為老婆和孩子都在，所以，即便是當過兵，李先生也害怕了，後來李先生報了警，民警將李先生一家送回了酒店，民警讓打12315投訴，“但投訴的人太多了，最後也就不了了之了。”
在4月11日，有記者探訪了這家涉事飯店，飯店員工向記者現場演示了新鮮海膽的加工過程，這個季節的新鮮海膽內部經過清理之後，可食用的部分確實很少，而且，熱加工之後還會縮水，“海膽黃非常小，加雞蛋是為了提取海膽的味道，只有薄薄的一點是海膽的黃，而且做熟了之後還會有一定的縮水。”
在4月11日11點51分，三亞市委宣傳部發布“關於網友投訴三亞某飯店海鮮欺客宰客情況的調查通報”：
沒過多久，當天下午1點48分，三亞“海膽蒸蛋”事件的當事人李先生髮聲：
我是在三亞“吃海膽蒸蛋沒有海膽”的當事人，今天上午，我看到三亞方面發佈的《關於網友投訴三亞某飯店海鮮欺客宰客情況的調查通報》，説實話，我不知作何心情，沒想到，這就是全國網友與我們共同等到的商家態度和結果。
以下是我的幾點説明：
1、針對通報中“該飯店所銷售海鮮明碼標價，三亞每天發佈海鮮排檔鮮活海鮮品調控價格，對海鮮銷售價格進行指導調控（按規定，大龍蝦超1.5斤屬於稀缺產品，由經營者根據成本自主定價），使用秤具符合要求計量準確，產品銷售加工過程公開透明（均有錄像佐證），未發現有海鮮掉包、摻雜摻假等價格欺詐行為。”
關於這點，我強烈請求官方公佈店家的視頻和錄音，我本人從進店開始，店家經理就沒有給我過什麼調控價，直接報價800元/斤，最後買單價是988元/斤。
2、針對通報中“糾紛發生時，涉事商家現場宰殺了一隻海膽供消費者查實，民警介入協調後，商家免除了消費者消費海膽的費用，消費者實際支付2427.6元。”
關於這點，當時的情況是，店家經理強烈要求，現場宰殺的這隻海膽也要我們自己買單。
下面是三亞相關方面和我溝通時的錄音，有必要的話，我可以公開，我別無所求，只是希望能給我們消費者公平公正。
綏青新聞評論：
官方發佈通報，稱“未發現海鮮調包、摻雜摻假等價格欺詐行為”、“糾紛發生時，涉事商家現場宰殺了一隻海膽供消費者查實”、“針對消費者微博中所稱飯店女服務員語言威脅，經警方核查，並非涉事商家人員所説，可能是消費者上廁所時，一名路過的女性對其所説，目前，警方正尋找該女性進一步核實”、“民警現場協調結束後，在返回警務室途中遇見消費者，見當時無來往車輛而幫助其返程，不存在消費者受威脅後由民警護送其返店的情況。”
針對最後一點，我們就不多評論，因為當事人也並沒有反駁，當事人直接反駁了前兩點，首先是價格欺詐行為，店家直接報價800元/斤，最後的買單價卻是988元/斤，這難道不算價格欺詐行為嗎？
其次是涉事商家現場宰殺一隻海膽供消費者查實，當事人直接反駁，並不是供給消費者，如果是供給的話，應該是免費的，而店家經理強烈要求“現場宰殺的這隻海膽也要我們自己買單”，所以不能用“供”這個字。
最後是那名疑似服務員的女子，她為什麼會告訴李先生“老闆勢力大，鬧到最後不好走”呢？究竟是好心還是威脅呢？如果不是服務員的話，那她怎麼知道老闆勢力大呢？難道她之前在這家飯店鬧過事？誰又會去自己鬧過事的飯店裏吃飯呢？
那麼，究竟是店家隱瞞了某些事？還是當事人説的話不實？又或者是官方説了謊呢？目前，該事件還有待進一步報道，警方正在尋找那名女子進一步核實，針對當事人李先生反駁的兩點，也有待店家及官方進一步發聲。
在許多人的印象中，去三亞旅遊已經多次出現類似情況，在評論中，網友們就説出了自己及身邊人去三亞旅遊的經歷，“一頓飯、一個鮑魚和一個菜，外加兩碗米飯，花了1280元，兩個孩子是含着淚吃完的這頓飯”……
不得不説，當地的旅遊業確實應該整改一下，對此，大家還有什麼看法呢？