隨着國慶假期“腳步”的臨近，連日來，為進一步加強對餐廚垃圾、廢棄油脂的監管，督促商户規範餐廚垃圾和廢棄油脂的收集、處置等行為，長寧城管中隊分頭行動，開展多領域執法檢查，確保多維度監管“一步到位”，保障長寧居民的飲食安全。
“街面商鋪‘全覆蓋’，監督檢查不可少。”現場發現的問題隨即進行“聯合會診”，一次性告知餐飲單位需要整改點位和要點，達到事半功倍的效果。對於天山路街道綜合行政執法隊隊員蔣貝瓴來説，在他負責的茅台社區範圍內，對沿街商鋪的巡查，做到每一户都進門檢查，是每天必不可少的功課。近日，蔣貝瓴和執法隊員把檢查的重點放在了餐飲單位餐廚垃圾申報、廢棄油脂收運合同及台賬登記等方面。
大家都只知道，餐廚垃圾不及時清運會產生大量有害病菌，而非法收運、處置餐廚垃圾及廢棄油脂行為更是影響着居民的生命健康。長期以來，長寧城管對無資質的單位和個人擅自收集運輸餐廚垃圾的違法行為都是嚴厲查處。
在檢查中，蔣貝瓴和執法隊員發現，仍有一些餐飲單位未向相關部門辦理餐廚垃圾申報手續。按往年的情況，申報工作早該完成了，這又是為何呢?為了弄清楚其中的緣由，執法隊員對餐飲單位的負責人進行了詢問。
原來，由於疫情、經營不善等因素的影響，不少商鋪頻頻換店家，換手率很高，而對於那些剛入行餐飲行業的人員來説，有關餐廚垃圾申報、廢棄油脂收運等相關規定要求並不瞭解，這才導致了未申報的情況發生。
“如此一來，執法隊員要把工作做得更加細緻，腳步要更勤一些。”對於在檢查中發現的其他未申報的餐飲單位，城管執法隊員當場對其進行了教育勸阻，在告知相關法律法規後開具了《責令改正通知書》，責令其限期改正。
另一路分頭行動的執法隊員則前往復查之前檢查過的餐飲單位，發現仍未進行申報，執法隊員告知其行為已違反《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第七條，依據《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》，執法隊員對這兩家商鋪進行立案處理。
其實，節前，為加強對餐飲單位餐廚垃圾及廢棄油脂分類收運的監督管理，長寧城管新華中隊、周家橋中隊、虹橋中隊和新涇中隊紛紛行動起來，落實“雙隨機，一公開”監管工作，聯合多個部門，對轄區內的餐飲單位開展抽查。實地檢查中，對發現餐飲單位存在涉嫌違法違規的行為，根據檢查情況提出處理意見，能當場糾正的，直接給予糾正;需要改正的，提出整改要求並制發責令改正通知書;需要立案查處的，按照法律、法規、規章規定的程序處理，全力確保長寧居民“舌尖上”的安全。
圖片由長寧區城管執法局提供
文字:閆 漫
編輯:畢揚靜
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