開展監管業務培訓 加強食品安全管理

本報訊 7月10日上午，大營鎮召開夏季食品安全監管工作推進會暨陝州區創建食品安全示範區培訓會議，邀請市場監管部門有關人員就食品安全知識及食品安全注意事項進行業務培訓，並對全鎮食品安全工作進行部署。

會議指出，各村、各社區要認清形勢，始終保持做好食品安全工作的責任感和緊迫感，注重加強食品安全知識宣傳，重點抓好校園食品安全監管、農村集體聚餐監管，做好應急預案，確保食品安全“零事故”。

會議明確，要迅速行動，將本次會議精神落到實處，對重點行業、重點領域進行排查，確保全鎮轄區內不出現任何食品安全問題。各村、各單位要立即成立食品安全領導小組，主要負責人為第一責任人，形成“責任到人，齊抓共管”的食品安全工作格局。同時，堅持餐飲食品安全例行檢查，每月定期或不定期至少檢查2次，每季度進行專項檢查整治，確保有序檢查和及時整改。針對天氣炎熱、瓜果蔬菜不易保存等因素，重點組織開展學校周邊及學校食堂食品安全專項檢查，對存在問題當場指出，要求其限期整改，做到食品安全隱患及時消除，確保不發生食品安全事故。

會議還就完善農村集體聚餐備案制度、加強食品安全知識宣傳、做好應急處理預案等農村羣體性聚餐注意事項作了詳細講解。 （杜雪紅）

來源:三門峽日報