香港高樓林立、商業氣息濃郁，中環地區更是商業的中心區。就在鋼筋水泥、摩天大廈扎堆的中環，有一處“活着的古蹟”保存至今，它就是歷史悠久的嘉鹹街露天市集，這裏保留了最地道的香港情懷。
近年來，為了讓老集市煥發新活力，香港市區重建局打造活化老街的公益項目，90後香港青年黃晞華以義工的身份，全程參與。他説，在文化保育過程中，更加理解了中華文化的博大精深。他也希望更多的香港年輕人，參與社區服務，為社會，為國家擔起更多責任。
香港青年 黃晞華：大家好，我是香港90後青年黃晞華。歡迎大家和我一起來到了香港中環，這個城市裏面最繁華的地段。但是今天我和大家來的地方，並不是平時大家熟知的商業區，而是香港最老、最有歷史的露天户外市場——嘉鹹市集。
嘉鹹市集看起來好像街道並不是很寬，也不是很長，但是它包含着很多香港人民的生活文化。比如説我們身邊的九龍醬園，就是一個非常有名的醬園。
香港青年 黃晞華：一路走過來的路上，真的感受到香港人民生活所需要的柴米油鹽醬醋茶，説到底，是我們中國人刻在骨子裏的生活文化。
香港青年 黃晞華 ：那我們今天為什麼帶大家來到嘉鹹市集？我是一個社會工作者，我跟我的團隊的小夥伴，就是要活化嘉鹹市集，這個香港最大、歷史最悠久的露天市集的文化以及活力，讓更多的年輕人，能夠認識到這個地方的歷史，以及獨特的市場文化。
香港青年 黃晞華：我們同心網絡義工團隊，都是在於通過社區服務，以及文化保育，把年輕人聯繫起來，從而給他們重新探索，重新塑造他們對於我們國家的文化的一種自信。
香港青年 黃晞華：作為一個香港90後的年輕人，個人的經歷讓我找到了，我覺得我自己很清晰的一個定位。我想作一道橋樑，作一道階梯，我希望能夠將香港的年輕人帶到社區裏面，從而認識我們的城市，認識我們的文化，進而認識我們的國家，認識我們的祖國。
因為只有當我們認識，已經瞭解我們這個國家的時候，我們作為一箇中國年輕人，才能夠找到屬於自己的定位，才有發展的方向，才有發展的空間。
香港青年 黃晞華：我們的祖國是很大的，而我想去走走看。我很希望能夠通過我們的工作，我們的項目，讓更多的年輕人放眼祖國。
香港跟祖國無論是在任何的層面來講都是密不可分的。只有當祖國整體發展起來的時候，香港才有更好的未來。