北京商報訊（記者 陶鳳 呂銀玲）針對近期玉米漲價及元旦春節期間糧食供應情況，在12月24日農業農村部舉行的新聞發佈會上，農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹，近期糧食價格上漲主要是玉米價格上漲帶動的，其中資本炒作和貿易商囤糧加劇了這一現象。從當前情況看，我國糧食和主要農產品供給總量充足、市場運行基本正常，未來預計農產品總體價格將呈季節性波動上漲走勢，但大幅上漲可能性不大。
推動玉米價格上漲的原因有哪些？唐珂分析，首先是因為下游玉米飼料加工需求向好，玉米消費明顯增加，同時，玉米當年產需存在缺口，市場看漲預期增強，資本炒作和貿易商囤糧加劇。此外，東北部分地區玉米因颱風倒伏，收穫成本每斤增加了近2毛錢，颱風對玉米產量影響不大，主要是增加了收穫成本，因此農民都希望賣個好價錢。
據介紹，今年春節後，玉米價格開始恢復性上漲。5月底國家臨儲玉米競價銷售高成交、高溢價，玉米價格繼續攀升，9月新糧上市後小幅回落，之後再次上漲。11月，玉米產區批發均價每斤1.2元，環比漲3.4%，同比漲29.7%，比年初漲了31.8%。目前價格水平雖然創6年來新高，但仍低於2014年9月份的歷史最高價。
東北農業大學經管學院教授王剛毅在接受北京商報記者採訪時表示，“玉米漲價是預料之中的情況，今年玉米供應壓力確實比較大，玉米價格比往年大概高了30%左右。其實往年都有玉米漲價的情況，2018年非洲豬瘟之後市場缺豬，飼料帶來的壓力導致玉米市場需求增加。只是今年30%的漲幅有點過大，10%-15%是一個正常的漲價區間。”
在王剛毅看來，玉米漲價雖有遊資參與的因素，但這個影響是短期的。“因為遊資資金的使用成本要求迅速回籠，它的影響不會特別大，而且東北玉米產量實際上是比往年高的。現在處於收購中後期，會有短期的漲價，但不會持續時間太長。”
從收購進度來看，唐珂指出，當前玉米市場購銷兩旺，只要市場價格合適，農民售糧進度就會加快，市場糧源不會緊張。
“往年農户有賣糧難的問題，一方面農户賣不出去，另一方面當價格上來的時候農户又開始惜售，希望價格再往上漲。為了讓農户在高價的時候逢高就出售，就要給農户一個信號：你惜售的話，回頭價格就跌下來了，趁現在趕緊賣。這實際上是對抗市場炒作遊資的一種手段。”王剛毅説，“一般春節之後會有一個季節性的小高價期，往年農户會春節前賣一部分，春節後到春耕之前賣一部分。但今年他們瞭解市場情況後，會趁現在趕緊往外賣，供給會很快提上來，價格就會下降。在這之前遊資就會撤出，所以影響不會特別大。
唐珂也表示，貿易商和加工企業不宜過度惜售囤糧。“今年玉米仍是豐收年，價格適當上漲後農民種糧收益增加，預計明年發展玉米生產的積極性也將有所提高，立足國內保障玉米基本自給，是有堅實基礎的，玉米價格持續大幅上漲的可能性不大。”
據瞭解，今年我國玉米產量充足，根據國家公佈的統計數據，2020年我國玉米的總產量為2.61億噸，較2019年增產400萬噸。在糧食安全方面，我國從國際市場上進口大米、小麥、玉米三大主糧的數量也並不大，主要是用於品種和年度間餘缺調劑，國內市場與國際市場的相互影響有限。
此外，社科院農村發展研究所研究員李國祥還對北京商報記者表示，信息不全面導致的市場預期偏差是玉米炒作和價格上漲的一個重要原因。“需要加強信息引導，把真實情況告訴社會公眾，信息越充分，炒作越困難，另一方面，增加玉米的供應是最主要的。”
隨着玉米上市量增加，11月中下旬以來，玉米價格已有所鬆動，呈逐步企穩趨勢。目前東北玉米標準乾糧收購價每斤1.13-1.19元，華北玉米收購價每斤1.25-1.30元，同比均高3毛錢左右，比前期略有回落。據國家糧食和物資儲備局監測，截至11月30日，黑龍江、山東等11個主產區累計收購玉米3446萬噸。
“玉米價格會逐漸會恢復到合理的區間，尤其是春節過完之後，生豬、農產品需求會由旺季轉向正常，飼料需求也趨於穩定，隨着玉米供給增加，玉米價格也會回落、穩定。”李國祥説。