大眾日報記者 張文婷
近日，2021中國品牌價值評價信息發佈暨中國品牌建設高峯論壇在上海召開，首次參評的“齊魯糧油”品牌強度達到886，品牌價值高達681.01億元，領跑產業集聚區區域品牌板塊。“齊魯糧油”品牌有效聚合了山東糧油全產業鏈上中下游品牌、線上與線下資源，在產品品質、品牌打造、運營模式上的種種創新做法成為該公共品牌取得行業龍頭地位的關鍵。
品牌建設，質量為先。以糧食安全為先，以品質提升為本，用正宗的山東糧油產品鑄造百年優秀品牌，是叫響“齊魯糧油”品牌的根本。《山東饅頭用小麥粉》《山東濃香花生油》等7項團體標準、《“齊魯糧油”暨省級好糧油產品遴選管理辦法》等發佈實施，以統一標準保證了“齊魯糧油”產品質量。同時，優質的技術為產品質量提供了支撐。目前，全省糧油加工行業擁有省級以上科技創新平台85個，年研發投入近20億元，先進的加工技術，保證了高品質糧油產品的持續穩定產出。
大力度品牌推廣，“齊魯糧油”影響力持續提升。組建山東糧油產業聯盟，從而調動全行業力量，推廣“齊魯糧油”品牌。組織企業、商超和省外經銷商開展產銷對接和產品推廣，宣傳推介“齊魯糧油”品牌和“好糧有網”交易平台，推動糧油產品走出山東。“齊魯糧油”發佈了國內首部糧油科普動畫短片，增強了宣傳效應。通過舉辦山東糧油產業博覽會、搭建“齊魯糧油VR雲展廳”、舉辦“齊魯糧油”花樣麪點大賽和糧食行業互聯網創新大賽等，帶動企業新增銷售收入百億元，並連續兩年榮獲“中國糧油影響力公共品牌”，品牌價值初步顯現。
此外，數字化轉型成為“齊魯糧油”的最大亮點。山東省糧食和物資儲備局與阿里巴巴聯手打造了“好糧有網”，政府與互聯網攜手在糧油行業“觸網”，全國尚屬首次。好糧有網是“互聯網+糧食”的一個創新，與一般的電商平台相比有很大區別。“好糧有網”也有零售的功能，糧油加工企業可以直接在平台上開店，銷售糧油產品。但是“好糧有網”的重點，在於推動糧食行業數字化轉型，構建一個產業互聯網平台。糧食的產購儲加銷，產業鏈上下游的各個環節、各類主體，都可以在網上進行協同。比如麪粉加工企業可以在線採購原糧，糧食購銷企業可以從平台上預約銷售糧食，經銷商從網上下單訂購麪粉等等，而且還配套開發了物流和金融的各種服務功能。目前“好糧有網”一期、二期已全面建成，能夠提供全面協同的數字化管理解決方案，並逐步向全行業推廣應用；三期建成後，將成為全國糧食行業首個產業互聯網平台。
“齊魯糧油”的案例再一次説明，對供需兩端來説，數字化轉型都是好事。只有擁抱了數字化，生產者才可能最大限度挖掘產品的價值。也只有利用好數字化，消費者才可能最大程度獲利。山東是農業大省，曾創造了“壽光模式”“諸城模式”等先進經驗。這麼好的農業底子，在數字化大潮下，如何實現從傳統“種養加”到數字化轉型，需要一個產業一個產業的梳理。
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