渾身都是寶！這種少見的水果在嘉定就能吃上了

有一種水果

外形像芒果

剝開如香蕉

口感甜如蜜

你知道TA叫啥嗎？

謎底揭曉

這是一種名為“八月瓜”的野生果子，每年農曆八月進入成熟期，因成熟後果實會自然炸裂，露出白嫩的果肉，所以又稱“八月炸”、水果界的“開口笑”。

這種少見的野生果品

在嘉定華亭也有種植哦

趕緊去一探究竟！

來到位於澄瀏中路上的上海乾林果蔬專業合作社八月瓜種植基地，只見一個個外形像芒果、紅紫似茄子的八月瓜掛滿枝頭。不少果實已經成熟“開炸”，好似張開的嘴巴，站在旁邊就能聞到淡淡的果香。隨手摘下一個果實，重量大約在250克左右。輕輕掰開果皮，乳白色果肉和香蕉很像，嘗上一口，軟糯細滑、香甜如蜜，味道獨特。

種植基地佔地60畝，目前栽培種植了三個品種的八月瓜，分別從湖南、陝西和日本引進。工作人員説，八月瓜渾身都是寶：果實富含多種維生素和氨基酸，種子可以用來榨油，果皮可以做菜、泡茶，根還可以入藥。

由於八月瓜性喜陰濕，比較耐寒，常生長在低海拔的山坡叢林中，以野生為主，自然條件下掛果量相對較少。為了能讓它們從深山老林裏“走出來”，三年前，上海乾林果蔬專業合作社聯合上海交通大學對八月瓜進行人工栽培種植，將大規模的種植基地安在了排水系統完善、土壤環境適宜的華亭村。經過前兩年的試種，今年第一年掛果，預計產量在2萬斤左右。

小嘉得知

基地將於9月26日開放採摘體驗

為期一個月

有興趣的市民趕緊組團去嚐鮮吧！

地址：嘉定區寶錢公路澄瀏公路交叉口向南100米（上海乾林果蔬專業合作社）

停車：種植基地內免費停車

採摘價格：優質大果20元/斤；中小果15元/斤

通訊員：陸蓓蓓

編輯：王安琪、武利榮