在家裏，如不慎由紙板和木頭等引起了火災，手邊又沒有滅火器，該怎麼辦呢？常備一瓶碳酸飲料，在危急時刻能充當滅火器。
在使用時，打開瓶蓋，用大拇指堵住瓶口，把瓶嘴向下歪，對準着火點，斜向下搖晃，利用壓力噴出碳酸飲料，就能撲滅火焰。撲滅之後，把剩下的飲料倒進去即可。碳酸飲料為何能滅火呢？
原因有三點：第一，碳酸飲料的主要成分是水，水可以撲救一般的固體火災；第二，碳酸飲料含有的大量二氧化碳噴到可燃物上面後，可避免可燃物與氧氣接觸，起到阻燃的目的；第三，其中含有的大量糖噴到可燃物上之後，在短時間內由於受熱，水分蒸發，會形成很黏的膠狀物質，也會覆蓋在可燃物表面，從而達到阻燃、滅火的目的。
但要注意，在一般固體火災的初期階段，身邊缺乏相應滅火設施時，才可以用碳酸飲料救急。但不能誇大這種作用，更不要用飲料代替滅火器。啤酒雖然也含有二氧化碳，但裏面有酒精，不建議使用。 （資摘）
來源:今晚報