【來源：鷹潭市市監局_綜合新聞】
為壓實食品安全主體責任，提升食用農產品質量安全監管水平，市市場監管局創新監管模式，持續深化“贛溯源”在食用農產品質量安全領域的運用，邀請江西航天信息有限公司為全市銷售食用農產品的配送公司、大中型商超及A、B級學校食堂開展培訓。
培訓會詳細地講解了“贛溯源”平台的註冊方法，現場演示了食用農產品的進貨查驗信息、產品交易信息歸集等操作流程，解答了平台使用方面的問題。會議要求各經營户落實進貨查驗制度，運用“贛溯源”實施全過程、全鏈條的信息歸集，引導銷售者優先採購附具“贛溯源”溯源信息的食用農產品。
此次培訓人員達60餘人，通過培訓進一步壓實學校食堂食品安全主體責任，從終端發力，倒逼農批市場、農貿市場經營户運用“贛溯源”實施食用農產品信息化追溯，實現食用農產品來源可追溯、去向可追蹤、質量可追查，責任可追究，切實推進全市食用農產品數字化追溯和智慧化監管。（食品流通科）
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